❥ Recept | ❧ Hållbart | Soppa | Vardag | Vego ❤︎
Laga billig mat – soppa på potatis, blomkål & rotselleri
Några bra, enkla grejer för att spara pengar och resurser som tål att upprepas. Släng inte mat i onödan – finns så…
Bakad fetaost & rotsaker
Rotsaker i ugn – det äter vi så ofta. Ett enkelt och gott sätt att ta tillvara på trötta rotsaker och grönsaker….
RAPSROSTADE ROTSAKER MED BAKAD VITOST
En lättlagad middag som sköter sig själv i ugnen och får god nötig smak tack vare rapsoljan. Vi är dåliga på att…
Linsgryta med svartkål & rotsaker
Tycker alltid att det finns anledning att satsa mycket på myset. Därför att vi behöver det. Grytor, bak, brasa, ljus – det…
Rostade rödbetor med honungsyoghurt
Älskade lille rödbeta. Hinner glömma bort hur mycket jag gillar dem. Jag brukar inte skala – för mekkigt. Dels släpper mer färg…
Grillbaka rotselleri & kålrot
Att långbaka rotsaker och knölar av olika slag är en mycket bra idé. De tappar lite vätska, skalet gör att de behåller…
Kålrot
Kålrot är en korsning mellan majrova och kål. Den hör rent botaniskt till kålväxterna, men som köksväxt räknas den till rotfrukterna. Prisvärd,närproducerad, god, mångsidig…
Utskälld knöl eller K-märkt hjälte?
En stackars liten utskälld knöl eller en K-märkt hjälte? Potatisen har hängt med oss sedan många år tillbaka och räddat oss genom…
Rotfruktssoppa
Här kommer dagens snabba soppa med rotfrukter och timjan. Jag är ett stort fan av grönsakssoppor, kan variera dem i det oändliga….