Fina smörkokade vårprimörer som kokas al dente och serveras med en syrlig ostsås på lagrad […]
Etikett: Midsommar
Sillabricka
Är det något som skall serveras i all sin enkelhet och ärlighet så är det […]
Matjesillskransen
Matjesillskransen är väl ändå ett trevligt sätt att servera sillen på. Lika fint till sillens […]
Tips – koka färskpotatis på bästa sätt
Det är inte direkt svårt, men kan ändå bli ganska blandat resultat. Här är några […]
Gubbröra med matjessill och brynt smör
Så trevlig liten rätt proppfylld med smak, tradition och karaktär. Passar lika fint på julbordet, […]
Midsommarsillen
Älskar gubbigheten i allt vad sill är, smakar och ackompanjeras av. Hela kittet med enkelheten […]
Krossad färskpotatis med brynt smör, tång & parmesanchips
Midsommarkransen Den goda midsommarkransen som vanligtvis innehåller någon form av sill, men har istället fått […]
Matjessilllåda med kalles kaviar & brynt smör
En underbar sommarrätt som borde ätas oftare än vid våra högtider. Serveras med fördel tillsammans […]
Pannacotta med limemarinerade jordgubbar
Så god dessert som smakar svensk sommar med besök från Italien. Får ni pannacotta över […]
citronpaj med blåbär
En syrligt god citronpaj med blåbär. Pajen blir nästan ännu bättre dagen efter, så har […]