Så väldigt förtjust i KÅLRABBI och kan inte förstå varför den inte får mer cred. Här hittar ni mer KålrabbiHär en bra sallad på potatis, kålrabbi och kapris. Funkar såklart att smaksätta åt det håll man vill. Perfekt om man har potatis i kylen. Vill man koka kålrabbin så går det fint, men det är […]
Så enkelt och så gott! Rostad lök kan piffa upp mycket, men det är även gott att smaksätta den vidare. Här med rostad Grevéost. Himla gott! När ni köper rostad lök så kolla innehållsförteckning, typisk produkt där det gärna gömmer sig palmolja. Eller så kan man göra egen. Grevérostad lök2 dl riven ost, här var […]
Enkla och goda smårätter, sides, grilltillbehör, röror och sallader – definitivt en avdelning vi inte kan få för mycket av. En mycket enkel och god variant på morotssallad eller morotsslaw. Gott till allt som ni gillar ihop med senap. Mycket bra om man som våra barn gillar korvrulle. Alltså korv i tunnbrödsrulle. Där kan man […]
Vintergrönsaker är verkligen inte så tråkiga som många verkar tro. Nu tror jag visserligen att vi börjar inse det. Ta bara familjen Kålsson till exempel. Det är inte klokt vad mycket gott och fint man kan göra med den familjen. Det är visserligen en ganska pruttig familj, men det får man ta. Och vad är […]
Älskar PUMPA! Så användbar, köttig, matig grönsak som man kan göra så mycket gott med. Och om ni nu vill köpa ett gäng och dekorera trappen med så se till att inte karva i alla så att ni kan äta opp dem sen. Och dem ni karvar i kan ni skiva upp efter helgerna och […]
Vi har gått in i en mycket trevlig fas i barnlivet. Den när barnen får/kan/pallar/klarar av att ta lite större ansvar. De får fixa saker själva som frukost, gympakläder, mellis och se till att vara på skolan i tid och även veta när de skall gå hem. Passa tider och ringer för att stämma av […]
Skrev om svartögd böna igår och här kommer den där bra pastejen att ha i kylen eller frysen. Den som är ganska stabbig och enkelt bygger en lunch, matig macka, fyller en soppa eller blir en burgare. Bra verktyg att ha helt enkelt. Ett praktexempel på att inte se mat som rester som blir över […]
Lycka är som bekant när man har matrester, och extra härligt efter sin fest. Dels för att man har färdig mat i kylen och dels eftersom man har så mycket annat att fokusera på under festen så att få äta maten igen skadar inte. Två goda röror som vi hade på vår plockmingelbuffé innan bröllop. […]
Här kommer två bra tips som ni skall ta med er. Göra eget smör och baka eget knäcke är skitenkelt, och så satans gott! Så om ni nu känner att midsommar oftast består av samma saker varje år. De funkar visserligen fint, hela poängen är att vi inte skall krångla till det MEN man kanske […]
Man kan aldrig få för många röror och det måste alltid stå minst en röra i kylen. Annars går det icke. Böndipp med kronärtskocka & knipplök1 tetra/burk vita bönor1 tetra/burk kronärtskocka1-2 klyfta vitlök1 knippe salladslök, 1 näve hackade mandlarolja, salt & peppar Så här:Mixa samman allt. Bäst är att grovhacka mandlar först, annars fastnar de […]