Etikett: Friluftsmat

Dryck, Recept 🌽, Stora & små kakor

Kardemummaskorpor & Nyponsoppa

Tre fina kompisar att ha med sig på tur. Kardemummaskorpan, termos med nyponsoppan & Bo.Varm nyponsoppa, och kardemummaskorpor att doppa i. Det är bra. Funkar PRECIS lika fint med köpevariant, men det är himla trevligt med hemlagat.Köper man färdiga kakor, bullar ect så ta en kik på innehållsförteckningen, välj saker utan palmolja. Kardemummaskorpor1  pkt Jäst5 […]

Bröd, Grill 🔥, Recept 🌽, SKOG & TRÄDGÅRD 🌿

Baka bröd i utekök

Att baka bröd ute vid lägerelden eller på utekök är verkligen inte speciellt krångligt. Gott, smidigt och adderar definitiv något mer till friluftsmaten. Nu är förvisso bakpulverbröd sällan krångligt, men det går allt att baka med jäst oxå. Börjar med bakpulver dock. Här hade vi med oss både spritkök och gaskök, och det gräddades bröd […]

Bröd, Recept 🌽

PITABRÖDET

Grymt till lata sommardagar, till picknicken eller till grillmiddagen. Ni som inte är så förtjusta i pitabröd, ni har ätit för mycket av de torra köpevarianter som finns. Nybakat pitabröd med god fyllning – fock så gott det är. Gör gärna en dubbelsats och frys in. Här gjordes stora, det funkar fint att göra dem […]

Bröd, Grill 🔥, Recept 🌽

Snabbebröd i panna

Här kommer en favorit. Fusknybakat på några minuter. Jatack! Det finns många bra, snabba recept man steker i panna. Här är en scones-variant som vi gör till frukost ibland, men framförallt tar med oss när när det skall lagas mat ute med eld. Blanda de torra ingredienserna i en burk och yoghurt och olja i […]

Helg, Recept 🌽, Vego 💚

Belugagryta i stugan

En helg med brasa, puttra gryta, stuga, skog, Bosse och vänner. Fina vänner som man egentligen bara kan sitta bredvid en stund så känns allt genast lite bättre. De behöver knappt säga något. Kvinnorkraft när den är som bäst. Vi åkte till Malins mormors gamla stuga i Lommeland. Det är väl alltid fint att komma […]

Dagens snabba, Recept 🌽, Soppa

Snäll indisk gryta

På temat ta med maten ut i skogen, preppa storkok för att åka till fjällen eller bra mat att frysa in för en stressig tisdag. Till det mesta helt enkelt. En mustig, mättande linsgryta med indiska smaker. Jag använder mest röda linser eftersom de kan åka rakt ner i grytan, men de gånger man väl […]