Etikett: Tips & Testat

❥ Recept, Taco, tortilla & mehikko

Tacos i skogen

Jag är otroligt förtjust i att packa ihop middag (eller frukost, lunch, fika, kalas) och äta den ute i det fria. Jo, alla gillar väl en picknick. Ja, men jag menar även när det egentligen inte är upplagt för picknick. När varken ork eller tid finns – just då är det SÅ välbehövligt att göra […]

❥ Recept, Vego ❤︎

Vegofärsbiffar med oliver & fetaost

Det äts mycket vegofärs här hemma. Av många anledningar, men kanske främst för att det är GOTT, lättjobbat, klimatsmart och kul! En del vegoprodukter har varit på gång så länge utan att riktigt få till det, men nu börjar det ordna upp sig på bred front. Här är det Garants formbara färs gjord på sojaprotein. […]

❥ Recept, Vego ❤︎

Buljong eller fond?

Blir så glad när ni mejlar frågor och/eller kommenterar här. Så här kommer svar på bra fråga. Måste fråga vad du använder för buljongmärke och vad är skillnaden mellan den flytande och den som finns som tärning? Buljong och fond kan man nörda ner sig djupt i, men om vi håller det enkelt (för att […]

TORKA

Mattork & Svamptork – vilken är bäst?

Här hittar ni mer på temat TORKA, och här hittar ni de Mat – & Svamtorkar jag namedroppar nedan. Kul att ni undrar om mattorkarna, så här kommer det mer om det. Måste man ha en MATTORK?Nej, det måste man inte. Mycket (inte allt) funkar att lufttorka eller torka i ugn. MEN finns det ett […]

Smultronställen

Smultronställe – Goaroije

Min syster Mia med familj bor i Älmhult. En mycket trevlig stad på så många sätt. Inte minst på grund av Ikea som såklart spelar en stor roll. Ikea värdshus, Ikea museum och såklart det stora varuhuset.Det här är liksom Ikea på så många mer sätt än man är van vid. Verkligen värt ett besök. […]

Smultronställen

Smultronställe – Lilla Napoli

Det känns som att vi har försökt få degtid på Lilla Napoli i flera år, och idag hände det äntligen. Degtid bokades.Man bokar alltså inte bord utan deg. Tiden din deg är klar att bakas ut. Då bestämmer du vad den skall toppas med innan den åker in i den 600°C ugnen i ca 50 […]

❧ Hållbart, Från ARKIVET, Smultronställen

Från arkivet, smultronställen på Fårö & lokala producenter.

Jag har så väldigt mycket inlägg som ligger som utkast. Som var på gång, inte blev färdiga och sen kändes inaktuella. Plockar upp dem nu. Gör en Från ARKIVET – kategori. Barasåattnivet:) Oxå ett smidigt sätt att förflytta sig till ett somrigt Fårö 2015 snarare än ett grått och regnigt februari i Lerum. Vi tänker […]