Fasan i lergryta eller Pulled pheasant En god, syrligare variant på det dragna köttet, som […]
Etikett: höst
Kokosgryta på picknick
Kokosgryta med curry, gurkmeja, linser (eller kikärtor) som toppas med chips och frön. En favorit […]
GRÖN HÖSTGRILL
Grönsaker som börjat skrumpna, den sista skörden eller en ta-till-vara-låda från affären! Att grilla grönt […]
Rotfruktschips
Att addera lite crunch till en rätt/macka/soppa kan låta som ett utjatat tips – men […]
Älgfärsbiffar med trattkantareller
Hösthusman som det smakade hos min mormor ❤︎Serveras gärna tillsammans med kokt potatis, knäcke och […]
Steak sandwich med älgentrecote
Fyra maffiga, mättande mackor med mycket smak!Finns det inte tid att baka eget bröd så […]
Tomatsoppa med selleri, balsamico & tunnbrödsklämma
Blekselleri eller stjälkselleri och bladselleri som den oxå heter är väldigt bra tillsammans med tomat. […]
Gröna saker – ROTSELLERI
Sellerin har odlats i århundraden och har haft en något oförtjänt tråkstämpel, liksom många av […]
Svampböff med äppelbröd
Grön husmanskost ❤︎En gryta som gärna kokar länge, men är det bråttom kan man skynda […]
Pepprig potatissoppa med vinteräpple & kalkontoast
Tre saker:Vinteräpplen – så goda att ha med i maten. Toast i våffeljärn – testa […]
Ugnsgratinerad krabba med smörstekta kantareller
Gratinerad krabba i sitt eget skal med smörstekt svampstuvning. Gott och mycket smak! Lite söt, […]