Är det något som skall serveras i all sin enkelhet och ärlighet så är det […]
Etikett: MSC
Om vi vill ha ett levande hav i framtiden med fisk och skaldjur, då måste vi fiska på ett hållbart sätt och göra bra val. Välj MSC och ASC-märkt fisk.
Matjesillskransen
Matjesillskransen är väl ändå ett trevligt sätt att servera sillen på. Lika fint till sillens […]
Ugnsbakad kål med smörstekt fisk & syrlig gribiche
En lättlagad fiskrätt med smak av citron, kapris, dill, spetskål, syrlig gribiche och smörstekt fisk. […]
Gubbröra med matjessill och brynt smör
Så trevlig liten rätt proppfylld med smak, tradition och karaktär. Passar lika fint på julbordet, […]
Midsommarsillen
Älskar gubbigheten i allt vad sill är, smakar och ackompanjeras av. Hela kittet med enkelheten […]
Matjessilllåda med kalles kaviar & brynt smör
En underbar sommarrätt som borde ätas oftare än vid våra högtider. Serveras med fördel tillsammans […]
Halstrad röding med potatis & fänkålsgratäng
Den goda fjällrödingen tillsammans med en krämig gratäng på potatis och fänkål. Potatis & fänkålsgratäng […]
Ölkokta musslor
Tycker ni att musslor är krångligt? Tänk så här – de skall vara stängda innan […]
Lättlagad fisksoppa från frysen
Fryst fisk är bra att ha i frysen. Välj gärna något annat än lax, torsk […]
Tuna melt i stekpanna
Torrt bröd, ost och tonfisk – så enkelt och så gott! TUNA MELT 8 skivor […]