Blomkålssoppa med äpple, timjan & rostad lök


Recept 🌽, Soppa, Vego 💚

Rostad lök är för det första sällan rostad utan friterad, den innehåller ofta palmolja, mjöl och ibland även andra tillsatser. Den är ganska enkel att göra själv och den ÄR en bra smaksättare. Fritering är inte direkt nyttigt, men använd det på rätt sätt. Hemmafriterat, som smaksättare och topping. Jag köper aldrig frityrolja utan kör […]

2020-01-12

Höstdrink & balsam för den lille själ


Dryck, Recept 🌽

Alldeles varm i hjärtat efter en så fin helg 💛 Tack Theresa, Lovisa, Cissan och den lille skock med hundar. Tips från helgen förutom att stänga in sig i en stuga mitt i höstblåsten med bästa vänner, massa hundar och foka på brasa och bubbel. Morgonbad – ingen ny spaning men fock så härligt det […]

2019-10-20

Bananpannkaka & äppelmos


Frukost, Frukt & bär 🍒, Recept 🌽, Safta & Sylta

Gomorron! Hoppas att ni har en skön start på året. Vi kickade igång med magsjuka, halsfluss och öroninflammation. Så himla opepp på det. Nu när vi istället skulle kicka igång vår nystart och samla så mycket kraft för att pallra oss igenom en löjligt fullproppad januari. Mat när man är sjuk är alltid ett gissel, […]

2019-01-06

Årets äppelmust på Aroma


Dryck, Recept 🌽

Välbehaget i kroppen när man fyller på sitt matskafferi med fina flaskor och burkar (som alltså innehåller något). Lika mycket välbehag som när man springer ner och hämtar något. Kan verkligen inte förstå varför det inte är standard i husbyggen att rita in kallskafferi eller matkällare. SÅ genialisk för att kunna bevara och förvara mat […]

2017-10-01

Kikärtsgryta med vinteräpplen & sultanrussin


Kryddor, Recept 🌽, Soppa, Vego 💚

 Kikärtsgryta med vinteräpplen & sultanrussin 2-3 dl kikärtor 2 morötter grönsaker – här var det en bit blomkål och 1 squash 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 1 -2 vinteräpplen (eller vilken säsong det må vara) 1 msk äppelcidervinäger 2 dl kokosmjölk en näve sultanrussin (eller andra russin, mer om Mr. Sultan nedan) kryddor: curry, gurkmeja, […]

2017-02-26

Kanelbulle i form


Recept 🌽, Vetebröd

Har den äran på dagen Fru Kanelbulle! Här i form av en enda stor plockbulle. Vill man så kan man naturligtvis skära skivor av den. Plockbulle 25 g jäst 75 g smör 2,5 dl mjölk 0,5 dl socker 1 nypa salt 6 dl vetemjöl (6 dl = 360 g) 100 g smör 1 msk kanel strösocker […]

2016-10-04