Svamp

Kantarellsoppa med hasselnötter & timjan

Karl Johans carbonara

Cannelloni med trattkantareller & lagrad ost

Gnocchi med svartkål,svamp, parmesan & rostade mandlar

Krämig risoni med svamp, ruccola och mozarella

Älggryta med rödvin, kantareller & smörbakade jordärtskockor

Klar svampsoppa med chili & salladslök

Narrkantareller

Älgtaco med karl johan & timjan

Svamprapport & Svampstroganoff

Bullar med mos, lingon, pressgurka & smörfrästa kantareller

Picklad shitakesvamp & svampodling.