Senaste inläggen

❥ Recept, Taco, tortilla & mehikko

TACOCREPES

Både bra och mekkigt att bjuda in barnen att vara med och bestämma veckans middagar. Bra att de känner sig delaktiga, vill testa nya rätter och även fattar att ibland blir det favoritmat, ibland inte. Men även bra för att variera lite middagsrutiner – och det är såklart mekkigt. Crêpes är bra att laga om […]

❥ Recept, Dagens snabba, Vardag, Vego ❤︎

Dagens matiga sallad – Quinoa, surkål & selleri

Matiga, mättande sallader med mycket smak, vitaminer och tuggmotstånd. Fyllda av godsaker i säsong som man enkelt slänger ihop eller nästan redan har färdigpreppad i kylen. Quinoasallad med selleri, solrosfrön, surkål & ägg5 dl kokad QUINOA5 nävar sallad/grönt4 löskokta ägg1dl rostade solrosfrön 3 skivade selleristänger150 g vitost, här var den inlagd i olja med kryddblandning100 […]

❥ Recept, ❧ Hållbart, Sås & röra, Värdslig mat ☮︎, Vego ❤︎

CAPONATA & Italiensk fattigmanskost

Caponata är en härlig italiensk grönsaksblandning med mycket smak. Man kan steka eller grilla grönsakerna innan de får puttra ihop i en gryta. Även en bra rätt att laga om man har trötta grönsaker eller får grillade grönsaker över från grillmiddagen. Säger det igen – trötta eller grillade grönsaker – otroligt bra rest. Italien, dessa […]

❥ Recept, NYFIKEN GRÖN 🍀 NYFIKEN GRÖNARE, Paj, pizza & gratäng, Vego ❤︎

Polentapizza med grillade grönsaker och gremolata

Polentapizza – grymt gott! Tror verkligen inte att så många har upptäckt den. Även den rätt som pryder vårt omslag till Nyfiken Grönare. Bokomslag är alltid ett känsligt kapitel, men är himla förtjust i denna, även himla förtjust i fina fotograf Åsa Dalhlgren Helbakat solovitlök – säger samma om det, tror det är många som […]

❥ Recept, Smårätter, Vego ❤︎

Preppa PIROGER

Våra barn sköter sig själva mer och mer. Ljuvligt, men oxå ofta ett kök där väldigt många barn har stekt pannkakor på ett kul sätt. Oxå ljuvligt, och ibland är det skönt att byta bort kökskaos mot att det finns färdigt i frysen. Som piroger. Bra sak att preppa. Även gott till picknick eller som […]

❥ Recept, Helg, Smårätter, Vego ❤︎

Friterade risbollar

Ett mycket fint sätt att ta tillvara på överblivet ris. Blanda ihop med goda smaker, rulla till bollar och fritera. Var inte rädd för att fritera, det är verkligen inte så svårt som många tror. Man kan gladeligen floyda här, det viktiga är att få dem att hålla ihop och såklart smaka gott. Så testa […]