DEN GODA MATEN

Sallad med matvete, kikärtor & dijonvinegrette

Den matiga lunchsalladen med fullkorn, fibrer, järn, magnesium, vitaminer, nyttiga fetter – allt kroppen behöver […]

Rödbetscarpaccio med pinje, mangold & getostbollar

Carpaccio på rödbetor som serveras med getostbollar rullade i citron, gräslök och rödbeta. Serveras med […]

Pekingand med mandarinpannkakor

Det finns många varianter på ankan från Peking, och här kommer ännu en. En vild […]

Mandarinpannkakor med hoisinkyckling

En gammal favorit som alltid går hem lika bra hos barn som hos vuxna – […]

Bakade dadlar, rostad sesam, hoisinfläsk och mandarinpannkakor

En favorit här hemma sen 20 år – variant på Pekinganka, fast med kyckling och […]

BOLOGNESE PÅ SVARTA LINSER

En rejäl och mättande bolognese med rödvin och svarta linser – en bra vardagsrätt eller […]

Tandoorigryta med kyckling och rostade rotsaker

Den goda tandoorikryddan som gärna ska marinera länge, men här får den vara med i […]

Raggmunk med stekt fläsk och lingon

Husmanskost ❤︎ RAGGMUNK Skillnad på raggmunk och rårakor Raggmunkar är som en tjockare och mjukare […]

Bananbröd med havre & vallmo

Lättbakat, gott och som en blandning mellan kaka och bröd. Perfekt att ha med som […]

Parmigiana di melanzane

Den klassiska italienska auberginegratängen med tomatsås, mozzarella, parmesan och rostade valnötter. Här byggd på höjden […]

Vaniljpannkakor med blåbär & banan

Brunchfavorit – pannkakor med havremjölk och vanilj. Serveras gärna tillsammans med iskaffe. Även en bra […]

Tom kha gai med spetskål & kokos

En svensk vintervariant på thailändsk Tom kha gai med spetskål & kokos. Lite mindre kyckling, […]

DEN GODA MATEN

FRUKOST

FIKA

P A S T A ❤︎

S O P P A

PLOCK

Laga mat ute

S J Ö M A T

B R Ö D M A T

VIVA ITALIA

B R Ö D B A K ❤︎

Kastrullbröd med rågsurdeg

Surdegsfrallor med kummin

PIADINA – det italienska pannbrödet

S J Ö M A T ❤︎

Marinerad squash med burrata, crispy chili, sockertång & krasse

Burrata med rostade tomater & basilikaolja

Kycklingsallad med burrata & färskpotatis

VINTERGRÖNT

Senaste inläggen