En favorit som hängt med länge - grekpytten från vår Vita kokbok. Även en rätt...
GREKEN ❤︎
GREKISK RATATOUILLE
GREKISK RATATOUILLE En låda trötta grönsaker för en tjuga - det säljer vår mataffär ofta....
Grekisk lasagne med älgfärs
En snabblagad ”allt i ett lasagne” med älgfärs, fetaost, svarta oliver och oregano. Fungerar fint...
DEN GREKISKA SALLADEN
Den grekiska bondsalladen! Bondsallad, bysallad eller lantsallad på grekiska. Sallad på det som finns hemma.Alla...
Senaste inläggen
Fröpanerad lax med grillad spetskål & citronaioli
Lättlagad lyx! En festlig rätt där svensk regnbågslax paneras med rostad fröblandning och serveras med […]
Caesarsallad från Schlätta – med smak av Västergötland
Salladsklassiker med lokala smaker från Schlättas egna fält och gårdar.Dressingen får sin karaktär av kallpressad […]
Grönsakssoppa med linser & squashbröd
Middag för liten peng på det som fanns i grönsakslådan ❤︎ Värmande grönsakssoppa 3 dl […]
Krabbsallad med sesamstekta ägg
Krabba, det äter vi inte massor av. Kan vara lite torr och kännas lite tråkig. […]
CAPONATA & italiensk fattigmanskost
Caponata är en härlig italiensk grönsaksblandning med mycket smak. Man kan steka eller grilla grönsakerna […]
BOAR SANDWICH – vildsvinsmackan
Matiga mackor går alltid hem!Här en av många New York-deli-varianter av steak sandwich. Bra bröd, […]
HOAGIE
Avlånga brioche-bröd som är perfekta till matiga mackor som ska rymma mycket och kunna bitas […]
Rostad tomatsoppa med musselpulver
Lättlagat och gott! Är det inte säsong för svenska tomater så är det bättre att […]
MUSSELPULVER
Alla musslor som odlas blir inte de där jämna, fina musslorna som hamnar i nätet […]
Saffranspasta med musselpulver & räkor
Musselpulver är ett smidigt sätt att få in mer sjömat i vardagen och ger både […]
Fisktacos med pico de gallo
Fisktacos på svensk regnbåge.Vi behöver välja, äta och producera mer svensk mat. Av många anledningar […]
Svenska Blåmusslor – varför vi ska äta och odla mer!
Medveten om att det rabblas ofta MEN, goda, proteinrika och fulla av nyttigheter. De går […]