Etikett: Dagens snabba

Recept 🌽, Vego 💚

Vegofärsbiffar med oliver & fetaost

Det äts mycket vegofärs här hemma. Av många anledningar, men kanske främst för att de tär GOTT, lättjobbat, klimatsmart och kul! En del vegoprodukter har varit på gång så länge utan att riktigt få till det, men nu börjar det ordna upp sig på bred front. Här är det Garants formbara färs gjord på sojaprotein. […]

Recept 🌽, Vardag

Korvgryta med linser & rödkål

Korvgryta. Bra grej. Korv som smaksättare överhuvudtaget. Bra grej. Det behövs inte mycket för att få bra smak på en hel gryta. Gärna riktigt smakrika körvar, eller om barnen får välja – falukorv. Välj den korven som ni föredrar. Korvgryta med linser & rödkål300 g korv, här var det falukorv på kyckling (och näe, det […]

Recept 🌽, Vego 💚

Rostad potatis med ajvarröra

Potatisrester – nästan lika bra som brödrester. Detsamma gäller trötta paprikor, oxå en väldigt bra rest. När det inte är säsong för paprikor eller de känns väl dyra – då är det mycket bra att ha en burk inlagda i kylen. Bra smak att mixa med i soppa, gryta eller göra en bra ajvarröra. Rostade […]

Recept 🌽, Vego 💚

Potatisbullar

Potatisbullar är en favorit här hemma. Hamnar på barnens tio i topp. Det är icke svårt att göra egna, tvärtom så är det en grym resträtt. Perfekt när man har potatis eller potatismos över. Funkar även att göra på klyftpotatis även om de inte blir lika fluffiga i sin konsistens då. Har man inga rester […]

Recept 🌽, Vego 💚

En näve tips & rostad kokossallad

En näve kokostips: Att bara fräsa på lite grönsaker med olja, salt & peppar brukar räcka långt. Men vill man ha variation så är det väldigt gott att fräsa på i kokosolja. Rosta på kokosflakes i en het panna. Gott att strö över sallad, soppa, i müsli eller som snacks. Smält lite kokosolja och massera […]