Etikett: Dagens snabba

❥ Recept, Vardag, Vego ❤︎

Plättar med stekost & squash

Här kommer en favoritlunch! Plättar! Bara namnet smakar gott. Dessa fyllda med squash, stekost och ägg. Går dock att blanda ner lite av varje.Alltid bättre att steka plättar istället för pannkakor när man har fyllning i. Provstek alltid en liten plätt först så att man ser att smeten håller ihop. Plättar1 zucchini200g halloumi/stekost/eldost1 liten gul […]

❥ Recept

Sallad med smörstekt halloumi och rostade rödbetor

Knaprigt och god sallad! Här hittar ni rostade rödbetor. Knaprig sallad1 förp halloumi500 g rostade rödbetor500 g blomkål, lättkokad/ångad150 g blandad sallad1 msk olja 1 msk äppelcidervinägersalt & pepparSå här: Riv ner halloumi i mindre bitar. Stek den knaprig i en klick smör i en panna.Ånga eller lättkoka blomkål. Häll av och ringla över olja […]

❥ Recept, Soppa, Vardag, Vego ❤︎

Frysta jordärtskockor!

Jordärtskockor – älskar dem! Men skockorna är rätt mekkiga att skala och då blir det inte av så ofta.Då köper man frysta istället – noll mekk.Plus – säsong året runt, bra pris, brukar bli mindre svinn och klimatfördelar med ej brådskande transporter.Många bra faktorer.Här soppa på frysta skockor, fryst blomkål, fryst lök och fryst vitlök. […]

❥ Recept, Vego ❤︎

Vegofärsbiffar med oliver & fetaost

Det äts mycket vegofärs här hemma. Av många anledningar, men kanske främst för att det är GOTT, lättjobbat, klimatsmart och kul! En del vegoprodukter har varit på gång så länge utan att riktigt få till det, men nu börjar det ordna upp sig på bred front. Här är det Garants formbara färs gjord på sojaprotein. […]