Etikett: lax

❥ Recept, Finfint & Fest, Fisk & Skaldjur, Helg, Högtid

Påsk – Helbakad lax med pinje, parmesan & pesto

En lättlagad och festlig favorit från förra påsken, Helbakad lax med pinjenötter, parmesan och pesto. Funkar även fint att göra i grillen. Fynda lite gamla formar och plåtar på loppis som ni kan tillägna grillmatlagningen så behöver ni inte hålla på med foliepaket eller att fisken fastnar på galler. Helbakad lax med pinje, parmesan & […]

❥ Recept, Dagens snabba, Fisk & Skaldjur, Vardag

Snabb laxlasagne

Idag har vi hängt i stallet och sen bakat sjukt goda bullar. Men ni får Laxlasagne istället. Man måste alltid äta något äckligt innan det goda som Elsie brukar förklara för Bibbi. Laxlasagne på nolltid (4 personer cirka 20 minuter) 300 g lax, varmrökt 200 g lasagneplattor 1 purjolök 2 dl ärtor 4 dl ostsås salt […]

❥ Recept, Fisk & Skaldjur

Sesamlax med rostad majsguacca

Här kommer snabbt och gött! All röra, salsa, pesto, sås och annat krämigt ni kan komma på kan varieras. Det är självklart för många men främmande för andra. Men varför måste man variera hela allt tiden? Det måste man såklart inte, men att variera små saker gör ofta att man kan lata sig på de […]

❥ Recept, Barn & Kaoset, Fisk & Skaldjur

Fiskgryta & skridskor

All pust, stånk, trötthet och mörkerdepp som vi kämpar med den här perioden. Tycker konstant jag undrar var all trötthet kommer ifrån och när ork och energi skall komma tillbaks. Sen räcker det (kanske inte hela vägen men ganska långt) med lite hurtebulliga dagar och fint väder. Skog, eld, picknick på isen och få hänga […]

Fisk & Skaldjur, Grill

Mangold & laxpaket

Är det så att ni råkar ha trädgårdslandet fyllt med Mangold så är ni lyckliga satar. En så bra grönsak. Den är släkt med röd- och sockerbeta men till skillnad från betorna är det bladen man äter i första hand. Enklast är väl att likna den vid spenat, och den kallas även ibland för spenatbeta. Jag […]

❥ Recept, Fisk & Skaldjur, Grill

Laxspett med hoisinglace

Vi gillar tydligen mat på spett. Det går alltid hem. Är det så enkelt att vi får äta med händerna då? För det är lite mekkigt att göra, blir inte alltid bättre men vi gillar det ändå. Det känns trevligt. ’ Här är det laxspett som man naturligtvis kan köra direkt på grillen och få […]