Etikett: ägg

Recept 🌽

Skånsk Äggakauga från Brösarp

Matkollot i år inleddes på samma vis som förgående år, på Skånevis med Äggakauga, fläsk från Brösarp och Champagne.Förra året var det följt av ännu mer ägg. Ägg på tre vis med Äggakauga, Spiddekauga och Bombardino (nej, inte så skånsk, men god och äggig). Karin är från Tomelilla och första lunchen smakade Skåne. Ägg (Reko-ägg) […]

Recept 🌽

Ägg på tre vis – Äggakauga, Spiddekauga & Bombardino

Matkollot i år inleddes på Skånevis med Äggakauga, Spiddekauga och en superskånsk Bombardino….nej, den ä väl inte så skånsk, men god! Karin är från Tomelilla och första lunchen smakade Skåne. Ägg (Reko-ägg) och Brösarp.Ägg från Activsgård, fläsk från Österlens Kött & Vilt i Brösarp samt snaps och öl från Brösarp. Sen Äggakaga och för att […]

Helg

Fredagslöjrom med pocherat ägg

Det viktigaste en fredagsmiddag är väl ändå att känna fredagsfeeling! Helst med så lite jobb som möjligt. Med saker som finns hemma. Som ändå lämnar plats i magen till fredagsmys framför brasan. Så bra saker att alltid ha hemma: löjrom i frysen, ägg och lagrad ost i kylen, chips i skåpen och lite krispiga grönsaker. […]

Hållbart ♻️

Ägga loss!

Nu får vi allt köra igång med påskpeppen. Älskar påsk. Älskar allra mest att det är fokus på fest, vår och god mat men med noll krav på hur något skall vara. Koka några ägg, kyl snapsen, öppna en sillburk, skopa upp lösgodis i ett pappägg – volia! Eller så piffar man till det åtta […]