Ălskar gröt! Genialiska, enkla, snabba, goda gröt! Om jag stĂ„r mig hela dagen? NĂ€e, det vore vĂ€l jĂ€ttetrĂ„kigt, men jag stĂ„r mig bra och magen mĂ„r fint. En vanlig frukostgröt:En skĂ„l med en skopa mĂŒsli, en skopa frysta blĂ„bĂ€r/björnbĂ€r, lite vatten och havremjölk, flingsalt och sen in i mikron. Rör runt och se om det […]
Bowl – det Ă€r en trevlig grej. För att det kĂ€nns som att man Ă€r pĂ„ lokal? För att det kĂ€nns exotiskt? För att det kĂ€nns som att man Ă€r 4 Ă„r och propsar pĂ„ att maten inte fĂ„r blandas? Oklart. Trevligt och gott Ă€r det i alla fall. Man kan göra bowls pĂ„ precis […]
Bulgur Ă€r en bra grej. Ingen ny spaning, men vi tar det igen. Bulgur Ă€r krossat matvete som kokas och serveras varmt eller kallt. Mycket tacksamt gryn att smaksĂ€tta och blanda ut med grönsaker. Det innehĂ„ller mycket fibrer och Ă€r faktiskt ett vĂ€ldigt bra alternativ till pasta och ris. Finmalen eller grovmalen bulgur. Blev sĂ„ […]
Favorit i repris dagen till Ă€ra – SEMLOR! En brytvariant och en glutenfri. Mycket förtjust i brytvarianten. Alltid mycket förtjust i nĂ€r man kan fĂ„ ut mycket kaka med lite mindre jobb. Alltid en bra grej, och extra mycket nu nĂ€r det plötligt hĂ€nger med mycket barn hem frĂ„n skolan. Brytsemla 25 g jĂ€st 2,5 […]
I kategorin; bra picknickmaterial, bra mellis, bra tillbehör till soppa, sallad eller istĂ€llet för kvĂ€llsmacka till en kopp te. Matiga muffins Ă€r Ă€ven ett mycket smidigt sĂ€tt att ta hand om rester. SĂ„ bra grej! Framförallt Ă€r jag mycket förtjust i saker som kan preppas en regnig lördag (som idag). Regn, Melodikrysset och bak – […]
Alla hjĂ€rtans dag! Och, JA det Ă€r vĂ€l klart att vi skall fira. Jag tycker alltid man skall fira. Sen hur man gör det Ă€r sĂ„klart upp till var och en. För det Ă€r faktiskt inte en dag som enbart tillĂ€gnas kĂ€rlekspar utan det Ă€r en hjĂ€rtlig dag tillĂ€gnad ALLA. Det mĂ„ste inte heller inhandlas dyra […]
Dagens snabba middagstips – Currykyckling med pasta & ruccola. HĂ€r fungerar det fint med olika delar pĂ„ kycklingen. Fryst, fĂ€rsk, filĂ©, bröst eller plocka ner det som blev kvar pĂ„ skrovet om ni helbakat en kyckling. Ruccola som har en ganska pepprig smak Ă€r gott att servera till eller att hacka ner och blanda samman […]
PĂ„ temat ta med maten ut i skogen, preppa storkok för att Ă„ka till fjĂ€llen eller bra mat att frysa in för en stressig tisdag. Till det mesta helt enkelt. En mustig, mĂ€ttande linsgryta med indiska smaker. Jag anvĂ€nder mest röda linser eftersom de kan Ă„ka rakt ner i grytan, men de gĂ„nger man vĂ€l […]
Bra, goda, proteinrika röror att ha fĂ€rdiga i kylen. Kan inte fĂ„ för mycket av det. SĂ„ anvĂ€ndbart till sĂ„ mycket. Det hĂ€r Ă€r en typisk röra som jag har i kylen och Ă€ter till sallad, mackor, klickar ner i omelett, men Ă€ven som dipp till grönsaksstavar, chips eller taco. En bra klick protein. Har […]
Eftermiddagssugets bĂ€sta kompis. I alla fall om man Ă€r en sucker för dadlar vilket jag Ă€r. Det finns en uppsjö av sĂ„dana hĂ€r recept – sĂ„ alltsĂ„ en mycket floydvĂ€nlig liten boll. Tacksamt sĂ€tt att ta hand om dadlar som skrĂ€par kvar frĂ„n julen, har de torkat sĂ„ blötlĂ€gger ni dem bara lite. Ăven tacksamt […]