Ännu en bra italiensk ta-till-vara-på-rätt där brödsmulor får agera parmesan. Pangrattato – som betyder brödsmulor, […]
Etikett: mat för liten peng
Kristin
PANGRATTATO – fattigmansparmesan
Pangrattato – ibland även kallad fattigmansparmesan. När osten var för dyr ersattes den med stekta […]
Minestrone
Minestrone – italiensk husmanskost på det som finns hemma ❤︎Krossade tomater, buljong, pasta, någon liten […]
BOLOGNESE PÅ SVARTA LINSER
En rejäl och mättande bolognese med rödvin och svarta linser – en bra vardagsrätt eller […]
Fusk-lobster-roll
En enkel och plånboksvänlig genväg. Surimiräkor som grillas, penslas med citron-och vitlökssmör och blandas med […]
Grönsakssoppa med linser & squashbröd
Middag för liten peng på det som fanns i grönsakslådan ❤︎ Värmande grönsakssoppa 3 dl […]
Currygryta med tofu & linser
Kokosmjölk och curry – så fina vänner! Gärna tillsammans med en ingefära och en nypa […]
Potatis & purjolökssoppa med örtkryddor
En lättlagad vardagsfavorit – potatis & purjolökssoppan med stora burken örtkryddor. Potatis och purjolökssoppa , […]
Grönkålssoppa med ägg, ärtskott & rostat surdegsbröd
Soppa på grönt från frysen + ägg + rostat bröd i ugn med mycket olja. […]
Pasta pronto
Dagens snabba middagstips – pasta med gömda grönsaker. Ett tacksamt sätt att ta hand om […]