Älskade lille strömming! Här i en klassisk strömmingslåda – som ofta går under namnet kräftströmming. […]
Etikett: Sjömat
Kristin
Lunchomelett med squash & tångsalt
Den snabba lunchomeletten med trädgårdsgrönt!En mjuk och krämig omelett med tunna skivor squash i smeten […]
Havets wallenbergare
Den klassiska wallenbergaren med sin lena konsistens och fina smak, här i en havsvariant. Finmald […]
Tångsalt med ramslök & citron
Vi blandar många omgångar örtsalt och varje gång är det olika gröna blad och smaksättare […]
Vinkokta musslor med ramslök
Svenska blåusslor tillsammans med färsk vitlök, ramslök och grädde — bra smakkompisar. Har man inget […]
Pappardelle med fattigmansparmesan – pangrattato med sardeller & citron
Ännu en bra italiensk ta-till-vara-på-rätt där brödsmulor får agera parmesan. Pangrattato – som betyder brödsmulor, […]
Ugnsbakad kål med smörstekt fisk & syrlig gribiche
En lättlagad fiskrätt med smak av citron, kapris, dill, spetskål, syrlig gribiche och smörstekt fisk. […]