Etikett: Sallad

Bröd, Recept 🌽, Vego 💚, 🍀 Nyfiken grön & grönare

Brödet, krutongen & Pancanellan (låter ju som ett otroligt koolt gäng. De hänger även mycket med mackan, limpan & frallan)

Du vurmar mer för gammalt bröd än för väldigt mycket annat i vår kyl. Är det det värsta du kan tänka dig, att slänga bröd? En vardaglig fråga från Pat. Nej, men så här:– ungefär alla har bröd hemma och så fort det har klivit ner från nybakat tronen så vill vi inte riktigt ta […]

Recept 🌽, Sås & röra

En stor maffig bjudsallad

Fortsättning på gårdagens inlägg med fokus på frysta grönsaker. Här i form av blandning mellan fryst och färskt – för det ena behöver såklart inte utesluta det andra. Älskar att ställa fram ett stort, maffigt fat fyllt med godsaker. När det blir som en liten egen buffé på samma fat. Man kan plocka ut de […]

Vego 💚

Grillad dillsallad

Jamen då kommer det här tjatet igen. Att ha en bunke kokad bulgur, quinoa (eller annat som ni tycker om) i kylen ÄR en middagsräddare. Här var det trötta grönsaker som ugnsbakades för att sedan blandas ut med spenat, dill och bulgur. Det behövs inte någon dressing eller vinegrette för det får man från ugnsgrönsakerna. […]

Dagens snabba, Sås & röra, Vardag, Vego 💚

Avokado & spenatsallad med tomatkräm & chilirostade hasselnötter

Här kommer dagens instagramvänliga middagstips. Och vill man ha den mer matig, men ändå behålla bra lifestyle-nivå så skulle jag rekommendera mer nötter, frön, bovete, tempererat ägg och egengroddade saker som t.ex Mungbönor. Så alltså typ vanliga saker som ris, bulgur, pasta serveras helst utanför bild. Obs på det! Avokado & spenatsallad med tomatkräm & […]

Recept 🌽

Quinoasallad med rostade mandlar

Dagens snabba, goda middagstips, Quinoasallad med rostade mandlar Quinoa är en i kompisgänget som jag gärna gör storkok på inför veckan och har en bunke i kylen. De andra kompisarna är matvete, couscous och bulgur. Gärna att det finns flera så kan man blanda lite. Quinoan som till skillnad från de andra är en ört […]