Dessert,tårta & bakelse, Favorit i repris, Recept

Snabblagad chokladdessert

IMG_3015

Här kommer en Naej-var-det-jag-som-skulle-fixa-dessert!! Alltså en snabblagad dessert som alltid går hem. Serveras gärna med riktigt bra vaniljglass. Här användes Amaraula Cream och Anthon Berg choklad eftersom det var ett fot0jobb. Men kan i hemlighet avslöja att det funkar med grädde och annan choklad ock.

Chokladfondant (6 portioner, cirka 30 minuter)

50 g smör
300 g Anthon Berg, 72 % cacao
2 msk Amarula cream (eftersom det här var ett jobb åt dem
3 ägg
4 msk strösocker

Så här:

Smörj 6 småformar väl. Hacka ner chokladen. Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen från värmen, blanda ner chokladen och rör tills chokladen smält. Blanda ner Amarula cream.
Vispa samman äggulorna med en gaffel och rör ner dem i chokladblandningen.
Vispa samman äggvitorna till skum. Tillsätt sockret lite i taget och vispa till en fast maräng. Blanda först ner av lite av marängen i smeten, och vänd sedan försiktigt ner resten i smeten.
Fördela smeten i formarna och grädda i 200° C i ca 8-10 minuter.

1 reaktion på ”Snabblagad chokladdessert

  1. What i do not realize is in truth how you are no longer really
    a lot more smartly-liked than you may be right now. You’re so intelligent.
    You recognize thus considerably when it comes to this matter, produced me in my opinion imagine it from numerous varied angles.
    Its like men and women don’t seem to be fascinated unless it is
    something to accomplish with Woman gaga! Your own stuffs nice.
    Always maintain it up!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *