Dessert,tårta & bakelse

❥ Recept, Dessert,tårta & bakelse, Frukt & bär 🍒, Safta & Sylta, SKOG & TRÄDGÅRD 🌿, Vetebröd

Sockerkaka med rabarber, vinbär & hallon

Vinbär och rabarber, två kompisar som kan vara så himla trevliga när de sätter den sidan till. Eller så kan de vara sura så att tungan vrider sig. De gäller att fjäska upp dem lagom med sötsaker. Vanilj och kompisen Hallon är bra fjäsk. Mitt motto (eller jag har tänkt tanken i alla fall) i […]

❥ Recept, Dessert,tårta & bakelse, Frukt & bär 🍒, Vego ❤︎

Jordgubbsvinnegrette, Jordgubbssallad & Pannacotta med limemarinerade jordgubbar

Till och med barnen fattar att man bara äter färska jordgubbar när det är säsong. Och eftersom säsongen är ganska kort så gäller det att köra järnet nu. Som Bibbi säger när det är något hon gillar, helst pasta – Nu kör vi ba! Sommarsallad med sparris, parmesan & jordgubbsvinegretteBufférätt till 6 personer 400 g […]

❥ Recept, Dessert,tårta & bakelse, Lata dagar, SKOG & TRÄDGÅRD 🌿

Smördegsrabarber & kallvispad vaniljsås

Här kommer lättbakat, trevligt och gott! Fint sommarfika eller som här, när det behövdes en dessert som gick att förbereda efter en matig sommarbuffé. Det är verkligen inte ofta jag bakar/lagar något prydligt, men med färdig smördeg som puffar upp fint som en ram runt fyllningen så behöver man inte göra så mycket mer. Har […]

❥ Recept, Dessert,tårta & bakelse, Frukt & bär 🍒, Sås & röra, Stora & små kakor

Smulpaj med päron, choklad & mint

Det är något härligt att plocka fram ett recept man gillar från arkivet, från 2014! Inte klokt. En Smulpaj med päron och chokladmint från ett gammalt Anthon Berg-uppdrag. Nog för att jag är en äppelälskare så måste jag säga att päron verkligen gör sig bra i kakor och paj. Gillar även att blanda ner både […]

❥ Recept, ❧ Hållbart, Barn & Kaoset, Dessert,tårta & bakelse, Vetebröd, Vid middagsbordet

Hylla måltiden mer än flexitarianen!

Måltiden och Matglädje – ack så viktigt! Vi får inte tappa bort det i allt vårt prat om klimatsmarta, resurstänkande nyttiga middagar för flexitarian-familjen. Mat blev plötsligt krångligt as hell! Så skall det inte vara. Vi har fattat att det verkligen inte är sunt för barn att ha föräldrar som bantar, eller som bara kan […]

❥ Recept, Dessert,tårta & bakelse, Semla

Grillade semlor

Därför att ungefär allt blir gott att grilla. För att släta semmelbullar blir ganska torra och tråkiga snabbt. För att man kan smaksätta dem åt alla möjliga håll. För att man kan ta med dem på picknicken och grilla över elden. För att släta vetebullar är ett så fint ord. Så många bra anledningar! Gott […]