Gott till så mycket!
Fint tillbehör till pannkakor, dessert, i bakning, i brödbak eller bara som god dipp.
Nutella
200 g hasselnötter
200 g choklad, gärna mörk
3-4 msk råsocker
en nypa flingsalt
Så här:
Rosta hasselnötterna i 200°C tills skalet släpper och de fått fin färg, ca 4-6 minuter.
Lägg nötterna i en ren kökshandduk och gnugga bort skalet.
Mixa sedan nötter, choklad och råsocker tills det blir en krämigt smör. Det tar ett tag att få det riktigt krämigt ca 5-10 minuter.
Blanda slutligen ner flingsalt och förvara den kylt.Den blir ganska lös men stelnar sedan i kylen.
Nutella med kakao
200 g hasselnötter
1 dl rörsocker
0,5 dl kakao
2 msk neutral rapsolja
en nypa flingsalt
Så här:
Rosta hasselnötterna i 200°C tills skalet släpper och de fått fin färg, ca 4-6 minuter.
Lägg nötterna i en ren kökshandduk och gnugga bort skalet.
Mixa sedan nötter, kakao och råsocker tills det blir en krämigt smör. Det tar ett tag att få det riktigt krämigt ca 5-10 minuter.
Blanda slutligen ner flingsalt och förvara den kylt. Den blir ganska lös men stelnar sedan i kylen.