KristinHär kommer lite matbilder från Österlen. Rökta och färska räkor, ostar, charkuterier, närproducerade grönsaker, laxbakelser, jordgubbar, fudge och spettekaka.
Mycket god mat och dryck, utan att direkt laga så mycket mat. Sommar och semester är, får och ska vara lata dagar. Så tillåt er att fuska på alla sätt möjliga men fuska med bra saker. På Österlen är det inte direkt svårt att få tag på goda ting då det känns som att det finns hemsljöjd, rökeri, surdeg och närproducerad sparris på de flesta gårdar och skånelängor. Och det kanske inte alltid är de billigaste alternativen, men om man jämnför med om vi hade gått på lokal och beställt liknande middagar så är det väldigt prisvärt. Så tack Österlen för god mat.
Men HUR god ser laxbakelsen ut att vara?
HejViktoria! Och den var såå god! Trevlig helg till dig!
M