Strandkål & köksingång
Två saker från vår skärgårdsutflykt de senaste dagarna.
- Strandkål, det hade jag helt missat. Som tur är så bor det en liten biologmulle i Michael. Det roliga med honom är att det finns så fasligt många olika kunniga sidor i den där kroppen. Han bara kan saker. Och nyfiken som en fyraåring så fortsätter han att lära sig om alger, japanska, kombucha, fototeknik och annat konstigt. Själv blir jag trött av att bara lyssna på alla kurser och trix han har på gång. Igår när vi var på rabarber-pallar-jakt så visade han strandkål. Så bra, fin och god! Den frästes på med vitlök och åts opp! Var lite besk, men jättegod!
- Den andra viktiga saken som snarare är en påminnelse om hur fint det är med en juste köksingång. En med en gammal trapp där man dricker kaffe, med ett brett räcke där man kan ställa all mat som skall svalna. Nedanför trappen tvättlinan och en fantastisk jordkällare med murade väggar där det får plats hur mycket mat som helst.
