Här kommer recept som vill säga – pizza kan man laga på det mesta. Här har vi gjort en blanco-variant, alltså utan tomatsås. Variera fyllningen efter vad som finns hemma i kylskåpet, använd rester och låt barnen forma dem som de vill.
Bilbanepizza
25 g jäst
1 msk olja
2.5 dl vatten
5 dl vetemjöl special
en nypa salt
100 g fetaost
en knippe persilja, hackad
1 rödlök rödlök, skivad
några soltorkade tomater i olja, skivade
2 dl creme fraiche
200 g riven ost
Så här:
Lös upp jästen i vattnet. Tillsätt olja och vetemjöl under omrörning samt även salt på slutet. Arbeta snabbt ihop till en deg. Låt stå under bakduk ca 30 minuter.
Hacka ner persilja och blanda ut med crème fraîche och ost
Kavla ut degen på ett mjölat bord eller direkt på ett bakplåtspapper.
Bred på oströran, toppa enligt önskemål och in i ugnen tills de fått fin färg, ca 10 minuter.
❥ Mer från BARNENS FAVORITMAT
