Falukorvsburgare
Här kommer dagens sista-minuten-tips på middag, Falukorvsburgare med coleslaw.
Falukorvsburgare, 4 port
- 400 g falukorv
- 1 stor ciabatta, gärna grov
- 100 g ruccola
- 200 g vitkål
- 1 morot
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 0.5 dl creme fraiche
- 1 msk senap
- 1 msk hackad persilja
- salt & peppar
Så här gör du
- Skiva vitkål och morot i smala strimlor. Blanda samman med senap, vinäger, crème fraîche, persilja, salt och peppar.
- Skiva falukorven i stora skivor och grilla på dem ordentligt.
- Skiva upp brödet i fyra bitar. Bred färskost på bröden och lägg ruccola, kålsallad och grillad falukorv.
