Jägerbomb, Lumumba & MINTTU
Skiddrycken!
Jägerbomb
En liten flaska Jäger som släpps i ett glas med någon form av söt energidryck. Här var det Redbull. Serveras helst i lite mindre glas än här på bild, men man tar det skidstugan har att erbjuda. Tycker man att det är krångel så häller man ihop allt.
Varm choklad med vispad grädde, marshmallows och den friska mintspriten – MINTTU.
Otroligt gott i ett kallt vinterlandskap. Är man inget stort fan av mintsmak så är det även gott med konjak eller rom. Då blir det istället en LUMUMBA.
Val av sprit
Det är tacksamt att spetsa choklad. Testa att variera med konjak eller brandy, rom eller annan lagrad sprit som calvados. Eller likör som Baileys, Amaretto, eller Cointreau.
Minttu finns i många smaker, det finns till och med mintchoklad. Jag gillar lakrits bäst som även den funkar i varm choklad.
Testa att göra choklad på choklad. Hacka ner er favoritchoklad och låt den värma långsamt i mjölk. Även väldigt gott med vit choklad.
Varm eller kall choklad väljer man själv, men är man i snölandskap så smakar det allt godast med varm. Tänk då på att inte koka sprit och att värma glasen innan (med varmt vatten)
LUMUMBA, 1 kopp
4 cl konjak eller rom
1,5 dl varm choklad
4 msk lättvispad grädde
Så här:
Värm chokladen långsamt.
Vispa grädden fluffig.
Mät upp konjak, rom eller Minttu i ett kaffeglas, mugg, kopp..
Fyll på med chokladen. Lämna lite plats åt grädden. Häll eller skeda över grädden.
Toppa med:
hackad mariannegodis
minimaränger eller minimarschmallows
pudra över kakao eller riv över choklad
brända marschmallows – stoppa i flera stycken och bränn av med en gasbrännare
Bubbel
Alltid aktuell dryck.
