Jag är ingen stor öldrickare, men kan verkligen uppskatta smaken. En galopp är perfekt för mig. Que? Ett litet glas öl. Sen tyckte jag mycket om när man reste i varmare länder där det var mer ok att dricka öl med is, lime och annan smaksättning. Costa Rica, Mexiko och Phillipinerna var väldigt bra på […]
Dryck
Blåbärssoppa med honung & rostade mandlar
Sportlov ❄️Med både snö, minusgrader och tid. Fint! BlåbärssoppaMåste man såklart inte göra egen, men det är enkelt, trevlig och gott. Vi har nästan alltid blåbär i frysen så det finns liksom tillgängligt. Sen är det fortfarande mycket tillsatser i köpevarinter. Det är tråkigt att granska innehållsförteckningar men står det att det är tillsatt C-vitamin […]
Koka blåbärssoppa & grilla bröd
Tack fina vinter! Vet inte vad jag gillar mest. Att man återupplever sin barndom, att barnen oxå får uppleva vår barndom eller att det bara är ashärligt med frisk luft, snö, skridskor, vinterpicknick och skidor. Oxå så grymt när alla sjöar i skogarna öppnar upp för helt nya promenadvägar. Koka egen blåbärssoppa4 dl vatten2 – […]
Varm Äppelmust med rom, stjärnanis & kanel
Julen har vi slängt ut, men varma, goda, kryddiga drinkar behåller vi gärna ett tag till. Framför brasan ikväll, till På spåret eller i en termos med sig ut i skogen. Varm Äppelmust med rom, stjärnanis & kanel, 4 -6 glas 8 dl äppelmust, eller äppeljuice 2 msk muskovadosocker eller rårörsocker stjärnanis & kanelstång 1 […]
Glöggdrink med äpple, bubbel & citron
Vi hade avsmakning för årets hemmabryggda glögg i helgen. Det som skulle varit en stor fiesta fick bli en liten, men ändå en fin känsla. Tända marschaller, sätta på finrosetten på Bo, duka upp långbordet och blanda välkomstsnitt och drink – ljuvligt! Åh vad jag längtar till att vi kan göra allt detta på riktigt […]
Brygga GLÖGG
Brygga hemma – himla mysig syssla. Vi har bryggt en julöl och en glögg i år. Glöggen blev väldigt brun, stark och med mycket karaktär. Ett rekorderligt hemmabrygge! Mer god än vacker.Ni hittar recept nedan, och här hittar ni en snabbare glöggvariant! Färgen är väldigt brun, så bruna flaskor är bra. Nu har vi satt […]
Torka citrusfrukter i ugn
Här kommer ett mycket användbart tips! För visst är det tjusigt med torkade citrusfrukter, men framförallt så jädra användbart. Välj alltid eko, så kan man lugnt använda dem i matlagningen och drinkar. Även om några månader när ni har glömt bort hur/att ni gjorde dessa. Vad gör man med dem då?Snygga att pyssla, dekorera och […]
Vin chaud
Glögg på franska. Fast egentligen bara varmt vin med lite smak, så i mitt tycke faktiskt godare än glögg. Så kan man avgöra hur sött man ville ha det där och då. För i år kommer det drickas mycket julmys, så då får vi helt enkelt börja variera det. Näste man till rakning blir tyska […]
Dags att sätta GLÖGGEN
Det här med glöggfestligheter har väl fått en helt ny mening. Det känns lite som att slå ihop fikat med festen. Att få det bästa av två världar som under hela vintern känns både passande och rätt. Bjuda in till en glöggstund på en tisdag? Ta med i termos och gå ut i skogen – […]
Koka egen nyponsoppa & mandelbiskvier
Har ni testat att göra egen nyponsoppa? Så gott och så enkelt! Oxå så himla trevligt att ta med sig i termos, både varm eller kall med isbitar. Eller att värma på men en skvätt cognac, eller servera med en klick glass, kardemummayoghurt, grädde eller såklart lillebiskvierna.Det är alltid en fin känsla att göra eget, […]