|

Koka BLÅBÄRSSOPPA

Vi dricker mycket blåbärssoppa, oftast köpevariant men ibland kokas det egen. Det är en lyxig känsla.

Koka egen blåbärssoppa
250 g frysta blåbär
4 dl vatten
2 – 4 msk strösocker
1 msk potatismjöl

Så här:
Värm vatten och socker under omrörning. Tillsätt blåbär och låt puttra 3–4 minuter. Rör ut potatismjöl i lite vatten och vispa ner. Låt soppan koka upp, mixa den ev slät med stavmixer.
Låt svalna.

Och det lättbakade brytbrödet som är bra att ha i frysen. Här fylldes det med linfrön, solrosfrön och bra med hackade dadlar. Fyller man det med mycket smak, frön och frukt så behövs liksom inget pålägg.

Similar Posts

One Comment

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.