Här kommer ett bra recept, enkelt och icke knussligt recept.
Det får liksom inte vara alltför krångligt det här med godis. Inte alltför dyrt och misslyckas det så skall det helst kunna gå att rädda till någon annan form av sötsak. Det ska inte kännas som att man går till JamJam och köper godis som man smälter ner till en annan form.
Ett recept som är bra, gott och väldigt enkelt att variera.
Funkar även att laga ihop med barnen eftersom det inte behöver bli så där hiskeligt varmt och att slicka skålen kan hålla dem sysselsatta länge eftersom det blir en seg, hård massa när det fått stelna.
Varianten nedan är söt med inslag av salt, gott men kanske lite mjäkig och tål att smaksättas ännu mer.
Kokospuffar
80 g smör
250 g marshmallows 3½ dl kokosflingor
6 dl puffat vårgårdaris
1 ½ dl salta nötter
Så här:
- Smält smöret i en vid och tjockbottnad kastrull.
- Rör ner marshmallows och låt smälta under omrörning på låg värme.
- Är kastrullen tillräckligt stor så blandar ni ner alla övriga ingredienser, annars häller ni ner allt i en större skål och rör om.
- Täck en liten långpanna med bakplåtspapper och bred ut massan.
- Platta till och om man vill så strö över nötter, kokos eller puffar.
- Låt stelna i kyl och skär upp i bitar.
Förslag på mer smaksättning:
- Citron eller limezest
- Hackad eller mortlad polka
- Hackad eller mortlad turkisk peppar
- Byt ut marsmallovs till annat smaksatt skumgodis – banan, vinteräpple…
- Hacka ner någon omtyckt godis, kanske lakristsdumle?
Vårgårda puffat ris? Känner mig lite dum men vad kan detta vara? Duger det med sånt där vanligt vitt puffris eller är det något helt annat? Låter grymt gott med kokos på, och salta nötter… Och polka… Kanske det råkar bli några satser av detta.
Hej Janna! Så inte en dum fråga alls! Precis sådant vanligt puffat ris som du skriver. Här finns en sort som heter just Vårgårda, fast det kanske bara är lokalt. Så puffat ris alltså. Lycka till!