Fika med grannarna – snabb väg till lite kaffedopp. Doppstressen!
Småkakor är svaret (eller långpannekaka) – de går verkligen fort, och består oftast av sådant som finns i skafferiet.
Havrekakor på frukostmüslin! Några nävar müsli, en näve socker, några smörklickar och blanda samman allt.

Havrekakor ÄR en av mina favoriter, och de görs i olika varianter varje gång. Havre är så bra, det liksom mörkar att man inte följer recept och kompenserar så att resultaten blir olika men alltid ganska bra! Min vän havre.
Den här varianten blev två plåtar och gjordes ungefär så här.

Havrekakor med nötter & torkad frukt

  • 150 g smör
  • 3 dl havregryn
  • 1 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 ägg
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 dl fyllning – russin,valnöt, sultanrussin, tranbär, cashew, hasselnöt, paranöt (råkade ha en fin blandning som var kvar från fruktsalladdesserten i lördags, tack för den Widmans. Tvingade nämligen gästerna att ta med dessert)

Så här:
Smält smöret en aning och blanda ner bakpulvret i mjölet. Rör ihop alla ingredienser, klicka ut på en plåt. Platta till klickarna en aning och grädda i 180 grader i ca 15 minuter, eller till de får fin färg.

2 thoughts on “När du får oväntat besök del II – KAKOR

  1. Underbara recept, å jag testar nästan alla, ibland är det lite överkurs för mig men alltsom oftast så provar jag å inte en besvikelse ännu, TACK

  2. Hej, tack för bra tips som inte verkar ta för lang tid att göra, vid just ’oväntade besök’. Jag undrar 1, om man kan frysa in pizzadegen och isafall hur lânge, och 2, om du inte kan ge lite tips pa rätter att frysa in INNAN bebis nr 2 kommer om man nu inte är sa händig som du och kan bade laga mat och ta hand om tva barn ;-)!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.

Till toppen
Text går ej att kopiera