Här kommer BONNAKAKOR. En mycket bra kaka till både kafferep och barnkalas.
Bondkakor med valnötter som bakades ut på tre olika sätt (vad gör man inte för att skramla ihop antalet 7…).
Trevlig fika på er!
Tre bönder med valnötter, honung & oboy
- 250 g smör
- 185 g strösocker
- 30 g mörk sirap
- 400 g vetemjöl
- 3 g bakpulver
- 60 g valnötter – rostad (om man pallar) och grovhackad
Sätt ugnen på 180 grader.
- Låt smöret bli rumsvarmt.
- Blanda smör, socker, sirap och vispa till en fluffig smet.
- Blanda ner mjöl ihop med bakpulver och
- Tillsätt valnötter och blanda.
- Dela i tre delar. Vill man så kan man göra de tre rullarna olika och blanda med önskade smaksättningar.
- Rulla ut i tre längder, cirka 4 centimeter i diameter.
- Ställ i kylen ett tag för att stelna. Säg åt resten av familjen att inte äta upp dem.
- Skär sedan i cirka 0.5 centimeter tjocka skivor.
- Lägg på plåt och grädda i 180 grader tills de får fin färg och är knapriga, cirka 6-7 minuter.
Här hade rullarna:
- bara valnötter.
- toppades även med hackade valnötter och honung.
- oboypulver
älskar småkakaor!! sitta å få dricka kaffe i finkoppar å mumsa på 7-sorters kakor oh så lovely!
Eller hur!
Trevlig helg till dig.