đ± Gröna saker – Vitlöksgroddar
đ± Vitlöksgroddarna pĂ„minner om purjolöksgroddarna, om de rĂ„kar vara mer bekanta för er. Smaken Ă€r mild vitlök och frisk klorofyllig kĂ€nsla.
De innehÄller nÀmligen mycket klorofyll vilket syns pÄ den fina fÀrgen. Klorofyll fungerar antibakteriellt och Àven renande varpÄ det ofta anvÀnds vid detox och olika renande kurer.
Ăven bra innehĂ„ll av vitaminer, mineraler och proteiner. SĂ„ alltsĂ„ nyttiga smĂ„ groddar, men framförallt vĂ€ldigt goda!
De finns att köpa lite varstans, och kan odlas pÄ fönsterbrÀdet Äret om.
Inspiration till quickfixlunchen, den kan man verkligen inte fÄ för mycket av. AnvÀnd det som finns hemma i er kyl.
FrÀst sallad med keso & vitlöksgroddar
- FrÀsta blandade grönsaker; hÀr var det squash, Àrtor i skida och romanesco (men ta det som finns hemma hos er)
- oliver
- pumpa- och solrosfrön
- vitlöksskott
- keso
- rapsolja
- Salt & peppar – fast hĂ€r var det en hemmagjord pepprig kryddblandning som jag Ă„terkommer till.
SÄ hÀr:
Ansa, skala, skiva, skölj.
FrÀs.
Salta och peppra.
LÀgg upp, Àt och njut.