En kväll på trevliga Bastard på Mäster Johansgatan 11.
Robust, avslappnat, saluhallskänsla som påminde en del om Rolfs kök. De som går i bräschen för den familjära stämningen i den snygga lokalen med det öppna köket.
En god, trevlig och prisvärd kväll på ett ställe som jag gärna besöker igen.
Här har de en ständigt uppdaterad meny som inte finns att läsa på hemsidan fast jag antar att det är lite samma anda på rätterna som går igen från dag till dag. Igår var andan i alla fall tydliga husmanssmaker i kul och spännande kombinationer. Snyggt, miljömedvetet, svenskt och en tydlig nose-to-tail.
Här vågade man ha få huvudrätter och istället kompensera med flera mindre rätter som man enkelt kunde dela på i sällskapet. Juste lokal, trevlig personal och snäll nota.
På våra tallrikar med mellanrätter som låg runt hundralappen fanns:
BASTARDPLANKA
Desserten – Pot de creme & Mjölkglass med sultanrussin i grappa.
Tack för finfint skånetips…även en skåning som jag kan ha svårt att uppdatera sig i den skånska restaurangvärlden. Förresten åt jag världens godaste gåsamiddag(skippade dock svartsoppan) hos min pappa på hans Wärldshus(www.ringsjowardhus.se) tillbehören fullkomligen exploderade i i gommen brysselkål, sötpotaatis, rödkål…och gåsen jädrar så gott. Maten här på Lanzarote är inte heller så tokig…kika gärna in och kolla hos mig.