Etikett: Trädgård

Hos oss, Kul projekt

Bygga utekök

Vi har fantiserat om att bygga utekök sen långt innan det fanns husplaner. Laga mat ute och helst över öppen eld är väl ändå den härligaste matlagningen. Det farliga när man fantiserat om något för länge är ju att man adderar så mycket till fantasin så att det till slut blir ett övermäktigt projekt. Då […]

Dryck, Hållbart ♻️

Björksav

TACK naturen för allt gött du bjussar oss på. Våra barn gillar Robinsson, och känner såklart av kaos-läget i världen just nu. Det planeras mycket vad vi skall leva på från skog och trädgård. Så när vi idag presenterade Björksav high fivades det en hel del. Som avslagen sockerdricka typ. Och det ÄR koolt, tycker […]

Hållbart ♻️

GRÖNA SAKER 🌱 ÄRTSKOTT

Vad är ärtskott?Precis som det låter, de första skotten. Den första stjälken och de första bladen hos en ärta som gror. Det är vanliga gula ärter som man kokar ärtsoppa på. De torra som ni köper i mataffären. Vi lekte även Ärtindianer när vi var små. Då tog man röret från en galge och blåste […]

Vego 💚

Kålrabbi, skördepanna & mer HUJ

Tre viktiga ting. 1. Kålrabbi. 2. Blanda tillagat & färskt 3. HUJ. Hur många kålrabbi har ni/jag ätit det senaste? Antagligen inte lika många som antalet bananer, avokado eller mandlar. Vi beklagar oss över vårt dåliga grönsaksutbud i kalla Norden samtidigt som vi absolut inte nyttjar allt som vi faktiskt har. Få vet vad det […]

Recept 🌽, Safta & Sylta

Gröna tomater – förvaring & mognad

Har ni fullt med gröna tomater på tomatplantorna? Sådana som inte verkar vilja mogna alls. Det finns massa gott ni kan göra med dem. Stekta gröna tomater, inläggningar, syrlig marmelad och chutney! Samtliga mycket härliga saker att både göra, äta och ha. Men är inte gröna tomater giftiga? Gröna tomater är omogna och innehåller tomatin, […]

Taco, tortilla & mehikko

Skogstaco& bra saker att odla i sin köksträdgård om man är lat

Trädgårds-tankarSå otroligt tillfredställande det är att kunna plocka ihop sin middag i trädgården. Det gör mig lycklig.Vill verkligen poängtera att vi inte har speciellt gröna fingrar eller kan värst mycket om trädgård. Men så länge man inte måste överleva på sin skörd, inte stressa över det utan snarare använda det som en avstressare och välja […]

Recept 🌽, Sås & röra

Rabarberlycka & rabarberketchup

Vi odlar främst saker som inte kräver så mycket jobb. Tema mycket tåligt och sköter sig själv. Känns som det är vår nya grej även när det gäller barn, hund, hus och allt annat. Det låter ju inte särskilt kärleksfullt, men det är det visst. Och skönt. Tror bara att man fortsätter att göra väldigt […]

Kryddor

Spansk körvel – du smarta körvel!

Här kommer min nya hung up – El körvel espanol! Nu heter ju inte den så, men den hade kunnat heta. För det här känns som en liten stark matador som överlever det mesta. Den heter alltså Spansk körvel och odlades förr som köksväxt. Användes som både grönsak, krydda, medicin för matsmältning samt viktig krydda […]