Blåbärsmüsli

En god och knaprig blåbärsmüsli. Kan göras på frysta eller färska blåbär. Det är nästan omöjligt att jobba med blåbär utan att det lämnar fläckar, men hjälp finns att få.

BLÅBÄRSFLÄCKAR

Skulle ni få envisa blåbärsfläckar så går de faktiskt att får bort – även utan kemikalier.

Kokhett vatten – doppa kläderna i kokhett vatten
Filmjölk – häll lite filmjölk på fläcken utan att gnugga. Låt ligga över natten så att filmjölken får torka ordentligt.
Citron – om plagget är tillverkat av ett tåligt material såsom ren bomull kan du prova att droppa citronjuice på blåbärsfläckarna.

Blåbärsmüsli, en plåt

5 dl havregryn
2 dl havregroddar
3 dl frysta eller färska blåbär
1 dl solrosfrön
1 dl pumpafrön
1 dl kokos
0.5 dl vatten
0,5 dl olja
0,5 dl honung
salt

Så här:
Sätt ugnen på 150°. Blanda samman alla torra ingredienser i en skål. Låt blåbären tina eller mosa de färska något och blanda ut med vatten, olja och honung. Blanda samman allt, häll ut i en långpanna och fördela eventuella klumpar.
Rosta i ugnen i ca 1h. Rör om då och då. Stäng av och låt muslin stå på eftervärme ytterligare några timmar för att torka.

Mer BLÅBÄR

Från ARKIVET – till tidningen Metro 2015