Vi Ă€r stora nyttjare av kompott & mos hĂ€r hemma. För att det Ă€r ett ypperligt sĂ€tt att ta hand om trött frukt, för att det Ă€r gott till mycket och för att det Ă€r ett fint namn. Och vad gĂ€ller smakkompisar – satan vad gott det Ă€r med pĂ€ron, kardemumma & vanilj. Och vad […]
Citron anvĂ€nds flitigt hemma hos oss. Den man alltid vill skall ligga…tja pĂ„ lite olika stĂ€llen beroende pĂ„ vad den skall anvĂ€ndas till. Skall ni riva av skalet, ja dĂ„ ligger den bĂ€st i kylen. Eller sĂ„ stoppar man den i frysen nĂ„gra minuter innan man skall anvĂ€nda den. Alltid enklare att riva saker som […]
Ni kanske minns Ăppelsmöret för ett bra tag sedan. SĂ„ jĂ€dra bra! Fortfarande en av mina favoriter och det funkar Ă€ven vĂ€ldigt bra med PĂRON. Kan tycka att pĂ€ron Ă€r en underskattad smaksĂ€ttare. Ger bra smak och fyllighet till mycket. Tror visserligen att det funkar vĂ€ldigt bra med mĂ„nga frukter och grönsaker. T. ex morot, […]
Gomorron! Hoppas att ni har en skön start pĂ„ Ă„ret. Vi kickade igĂ„ng med magsjuka, halsfluss och öroninflammation. SĂ„ himla opepp pĂ„ det. Nu nĂ€r vi istĂ€llet skulle kicka igĂ„ng vĂ„r nystart och samla sĂ„ mycket kraft för att pallra oss igenom en löjligt fullproppad januari. Mat nĂ€r man Ă€r sjuk Ă€r alltid ett gissel, […]
Nypon Ă€r sĂ„ kallade skenfrukter. De bestĂ„r av ett skal som kapslar in ett gĂ€ng hĂ„riga och stenhĂ„rda nötter, och det Ă€r de som Ă€r de egentliga frukterna. Nypon Ă€r Ă€ven en sĂ„dan nyttighethjĂ€lte som vi gillar att lista. Fullproppade med C-vitamin och antioxidanter som betakaroten och flavonoider. Bra för att boosta immunförsvar, lindra ledsmĂ€rta […]
Vi har mĂ„nga talesĂ€tt hĂ€r hemma. De flesta hĂ€rstammar frĂ„n nĂ€r vi var tonĂ„ringar. SĂ roligt att leva tillsammans med nĂ„gon som minns saker frĂ„n sin barndom som man sjĂ€lv glömt. Nu lĂ€t det som att Patrik var min farbror eller liknande, nĂ€e vi har bara kĂ€nt varandra vĂ€ldigt lĂ€nge. En vĂ€n som myntade i […]
HĂ€r kommer mer frĂ„n matkollot och frĂ„n vĂ„r dessertmĂ€stare Karin. Jag skulle kunna skriva sĂ„ mycket lovord om Karin, men hon Ă€r kort och gott en sĂ„n dĂ€r urkraftskvinna som kan och gör allt. Och som jobbar pĂ„ Neonatal med att rĂ€dda för tidigt födda barn. Hon jobbar bara natt och pusslar ihop livet pĂ„ […]
DĂ„ var vi dĂ€r igen, gröna-tomater-sĂ€songen. Vi har visserligen haft bra tomatkarma i vĂ„rt lilla trĂ€dgĂ„rdsland Ă€ven i Ă„r. MĂ„nga fina solmogna, söta, smĂ„ tomater som smakar himmel. Men Ă€ven ganska mycket av de gröna tomaterna. Det har regnat vĂ€ldigt bra, pĂ„ gott och ont sĂ„klart. Svampskogen imponerar och tomaterna kanske inte Ă€r lika glada. […]
Mattrender Ă€r allt en intressant grej. En del av oss tycker att det Ă€r underhĂ„llande medan andra mest blir stressade och irriterade. Och vad Ă€r det för fel pĂ„ hederlig husmanskost nurĂ„? Jag tycker att det ena inte behöver utesluta det andra. Hederlig husmanskost Ă€r underbart, men det Ă€r Ă€ven jĂ€ttekul att testa hederlig husmanskost […]
Min syster med familj har varit hos oss en svĂ€ng. Alltid skönt hĂ€ng med dem. Tycker sĂ„ vĂ€ldigt mycket om min storasyster. Tycker Ă€ven om att Elsie och Bibbi tycker om att vi som Ă€r systrar, fast vi Ă€r jĂ€ttegamla systrar, fortfarande leker med varandra. Skogstur med fokus pĂ„ kantareller, björnbĂ€r, blĂ„bĂ€r och harsyra. Fint […]