Ibland finns inte tiden, men dĂ„ finns det genvĂ€gar. KrĂ„ngligare Ă€n sĂ„ hĂ€r behöver det faktiskt inte vara. Vill ni dock baka en hederlig tĂ„rtbotten till jordgubbstĂ„rtan sĂ„ Ă€r denna mycket bra. Det finns en uppsjö av olika muffinsar – vĂ€lj de ni gillar. HĂ€r pĂ„ bilden Ă€r det choklad, morot & cream cheese samt […]
Till och med barnen fattar att man bara Ă€ter fĂ€rska jordgubbar nĂ€r det Ă€r sĂ€song. Och eftersom sĂ€songen Ă€r ganska kort sĂ„ gĂ€ller det att köra jĂ€rnet nu. Som Bibbi sĂ€ger nĂ€r det Ă€r nĂ„got hon gillar, helst pasta – Nu kör vi ba! Sommarsallad med sparris, parmesan & jordgubbsvinegretteBuffĂ©rĂ€tt till 6 personer 400 g […]
Rabarber Ă€r gott och kan anvĂ€ndas till mycket. Det gĂ„r oftast lika bra att anvĂ€nda frysta som fĂ€rska. Man kan köpa frysta rabarber Ă„ret om, brukar vara en mycket prisvĂ€rd produkt. Ăr ni lyckligt lottade och har fryst in egna – jamen glöm inte att anvĂ€nda dem dĂ„! FRYSA RABARBERHar man trĂ€dgĂ„rd med rabarber sĂ„ Ă€r […]
Det Ă€r nĂ„got hĂ€rligt att plocka fram ett recept man gillar frĂ„n arkivet, frĂ„n 2014! Inte klokt. En Smulpaj med pĂ€ron och chokladmint frĂ„n ett gammalt Anthon Berg-uppdrag. Nog för att jag Ă€r en Ă€ppelĂ€lskare sĂ„ mĂ„ste jag sĂ€ga att pĂ€ron verkligen gör sig bra i kakor och paj. Gillar Ă€ven att blanda ner bĂ„de […]
Medveten om att det tjatas om detta, men plocka rabarber innan de blir för stora. Plocka lite i taget ofta! Nu Ă€ter vi visserligen OTROLIGT mycket smulpaj, men man kan sĂ„klart laga/baka/koka annat Ă€n paj. Sen kanske det finaste med den hĂ€r pajen. Att plocka rabarber i spöregn och sedan sitta under filt, med kaffe […]
Kakor i lĂ„ngpanna – alltid en bra idĂ©. LĂ€ttjobbat, finns alltid lite utrymme för att floyda och det blir mycket kakor. SĂ„ himla trevligt att ha smĂ„ rutor i frysen. HĂ€r med rabarber, vanilj och kokos. Bra smakkompisar som vi ofta Ă„terkommer till. Tycker Ă€ven om att blanda rabarber med andra frukter. GĂ€rna hallon, persika, […]
Sportlov âïžMed bĂ„de snö, minusgrader och tid. Fint! BlĂ„bĂ€rssoppaMĂ„ste man sĂ„klart inte göra egen, men det Ă€r enkelt, trevlig och gott. Vi har nĂ€stan alltid blĂ„bĂ€r i frysen sĂ„ det finns liksom tillgĂ€ngligt. Sen Ă€r det fortfarande mycket tillsatser i köpevarinter. Det Ă€r trĂ„kigt att granska innehĂ„llsförteckningar men stĂ„r det att det Ă€r tillsatt C-vitamin […]
Doften av inkokta plommon – UNDERBAR!Servera dem direkt, efter en bra middag, eller förvara dem i en glasburk tills det Ă€r dags att Ă€ta dem. Servera med en klick glass, yoghurt eller grĂ€dde. Inkokta plommon med vanilj, 4 portioner8 plommon, 2 per person brukar vara lagom1 vaniljstĂ„ng eller 1 tsk vaniljpulver 1 liter vatten1 dl […]
HĂ€r kommer ett mycket anvĂ€ndbart tips! För visst Ă€r det tjusigt med torkade citrusfrukter, men framförallt sĂ„ jĂ€dra anvĂ€ndbart. VĂ€lj alltid eko, sĂ„ kan man lugnt anvĂ€nda dem i matlagningen och drinkar. Ăven om nĂ„gra mĂ„nader nĂ€r ni har glömt bort hur/att ni gjorde dessa. Vad gör man med dem dĂ„?Snygga att pyssla, dekorera och […]
Ingrid Marie – favorit vinterĂ€pple!Eller favoritĂ€pple kort och gott.Det Ă€ppeltrĂ€d som smakar barndom och som ömt paketerades i lĂ„dor med tidningspapper mellan.Dit man sprang och hĂ€mtade kalla Ă€pplen som man fick vĂ€rma innanför tröjan innan det gick att bita i dem. Ăven bĂ€sta Ă€pplena att grilla. Funkar sĂ„klart att grilla andra oxĂ„, men Ingrid Marie […]