Kategori: Frukost

Bröd, Frukost, Recept 🌽

Russinbröd med mörk sirap

Lördagsmorgon med kaffe, bak och melodikrysset. Terapi i form av Russinbullar med mörk sirap och mormors förkläde. Russinbullar, 8-10 bullar25 g jäst2 1/2 dl mjölk1 msk mörk sirap1 tsk salt1 dl russin1 ägg, lätt uppvispat3.5 dl vetemjöl special3 dl rågsikt50 g smör, rumsvarmt1 ägg, till pensling Så här: Smula ner jästen i en bunke. Häll […]

Barn & Kaoset 👫, Frukost, Recept 🌽, Vego 💚

Matiga MUFFINS med sötpotatis, dinkel & linser

I kategorin; bra picknickmaterial, bra mellis, bra tillbehör till soppa, sallad eller istället för kvällsmacka till en kopp te. Matiga muffins är även ett mycket smidigt sätt att ta hand om rester. Så bra grej! Framförallt är jag mycket förtjust i saker som kan preppas en regnig lördag (som idag). Regn, Melodikrysset och bak – […]

Bröd, Frukost, Recept 🌽, Safta & Sylta, 🍀 Nyfiken grön & grönare

Morotsmarmelad & Brytbröd med squash & morot

Här kommer två bra favoriter från Nyfiken grönare som jag gör ofta. Det lättbakade BRYTBRÖDET där man kan riva ner en massa grönsaker. Bakar det i alla fall några gånger i månaden, perfekt komplement när middag är soppa och gryta. Den lättkokade MARMELADEN där man kan variera smak och innehåll lite hur man vill. Måste […]

Dryck, Frukost, Recept 🌽

Blåbärssoppa & grillade mackor

Vasaloppssöndag i soffan! Kanske en av årets skönaste dagar.Alla högtider och tillfällen som kopplas samman med mat är trevligt men ännu trevligare är nog de egna som växer fram för att till slut vara lika självklara som julafton. Och tradition blir ännu mer självklar ihop med maten. Så idag är det den årliga soffhängsdagen med […]

Frukost

Bra START♥︎

Här kommer Elsies frukostfavorit – Start! En av favoriterna i alla fall. Även en av socker-i-maten-diskussionens-grundare. Vi är inga sockerpoliser här hemma, men försöker ändå prata mycket om vad mat är, innehåller och kommer ifrån. Fast utan att det blir pekpinnar och tråk. Som med allt annat är de mottagliga ibland och kanske oftast inte […]

Bröd, Frukost, Recept 🌽, Vego 💚

En riktigt bra vegopastej

Smörgås och pålägg – det är allt en god, trevlig och enkel lösning. Hur bra det är kan såklart variera. Beror såklart även på vad man lägger in i bra? Ibland är sötat limpa med mycket smör exakt vad man behöver. Då får man lyssna på kroppen. Men äter man en jädra massa mackor så […]

Dryck, Frukost

Drickyoghurt

Slattar av fil, mjölk och yoghurt blir det väl alltid. Det sista som knappt går att få ut. Vi brukar göra drickyoghurt och blanda frist bland alla slattar. Häll ner en tunnare vätska (typ mjölk, äppeljuice, havremjölk, saft) i förpackningen med den tjockare yoghurten eller filen. Sätt på kork eller håll för öppningen. Skaka ordentligt […]