Färskpotatissallad med gurka & grov senap
Hej!
Här kommer dagens snabba middagstips, och även min nya, stora craving efter att ha varit i Berlin några dagar. Tysk korv och senap!
Färskpotatissallad med gurka & grov senap
- 1 förp bratwurst
- 500 g färskpotatis
- 2 salladslökar
- 0,5 knippe dill
- 1,5 dl hackad inlagd gurka
- 2 msk grovkornig senap
- 2 msk olja, neutral
- 1 nypa socker
Så här:
- Koka potatisen varsamt, häll av vattnet och låt den ånga av lite. Vispa ihop senap, olja och en nypa socker i en skål och tillsätt potatisen i grova bitar. Finhacka gurka, dill och salladslök.
- Grilla eller stek korven och servera med potatissalladen.
