Grilla hela majskolvar och gnaga direkt från kolven, med smör och salt – underbart gott!
Men även väldigt gott att skära av kornen och rosta med honung i en het panna. Man kan även göra goda röror som tillbehör eller blanda ut med en sallad.
Använder man färsk majs med blast så lägg dem i blöt ett tag och grilla med blasten på. Vill man ha lite yta så kan man skala av den och köra någon minut utan blast på slutet.
Honungsrostad majs i panna
- 2 majskolvar (eller burkmajs)
- 1 gul lök
- 1 msk honung
- 1 stor knippe persilja
- 100 g feta
- balsamico
- olja
- salt & svartpeppar
Så här
Skär av majsen från kolven.
Hacka löken, persilja och fräs tillsammans med majsen. Tillsätt honung under omkörning. Det kommer bränna fast lite, men det får det vara värt.
Lägg upp på ett fat och smula över feta ost och ringla över lite balsamico.
En sånn himla service! Detta ska jag göra till det långkokta och sedan grillade högrevet till veckan när syrran kommer hem! Tack snälla du!
Det var så lite så:)
Tjoho! Snabbare än vinden… Tack, ska testa. Snart anländer nog också den speciella majsbilen till vår lokala affär här vid sommarstugan – färsk majs direkt från flaket!
åhhhh ser bilen framför mig….tänker att de även grillar den på flaket…..sikken bil alltså.