Grilla hela majskolvar och gnaga direkt från kolven, med smör och salt – underbart gott!
Men även väldigt gott att skära av kornen och rosta med honung i en het panna. Man kan även göra goda röror som tillbehör eller blanda ut med en sallad.

Majs Foto: Michael Krantz Styling: Kristin Johansson

Använder man färsk majs med blast så lägg dem i blöt ett tag och grilla med blasten på. Vill man ha lite yta så kan man skala av den och köra någon minut utan blast på slutet.

Honungsrostad majs i panna

  • 2 majskolvar (eller burkmajs)
  • 1 gul lök
  • 1 msk honung
  • 1 stor knippe persilja
  • 100 g feta
  • balsamico
  • olja
  • salt & svartpeppar

Så här 

Skär av majsen från kolven.
Hacka löken, persilja och fräs tillsammans med majsen. Tillsätt honung under omkörning. Det kommer bränna fast lite, men det får det vara värt.
Lägg upp på ett fat och smula över feta ost och ringla över lite balsamico.

Honungsrostad majs Foto: Michael Krantz Recept: Kristin Johansson

 

4 thoughts on “Honungsrostad majs

  1. En sånn himla service! Detta ska jag göra till det långkokta och sedan grillade högrevet till veckan när syrran kommer hem! Tack snälla du!

  2. Tjoho! Snabbare än vinden… Tack, ska testa. Snart anländer nog också den speciella majsbilen till vår lokala affär här vid sommarstugan – färsk majs direkt från flaket!

    1. åhhhh ser bilen framför mig….tänker att de även grillar den på flaket…..sikken bil alltså.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.

Till toppen
Text går ej att kopiera