Har man inte allt detta hemma eller vill köpa så kan man genväga med chai-te i påsvariant.
te med chai, mandelmjölk & mandelsmör, 4 port
1 msk ingefära
10 kardemummakapslar (eller 2 tsk stötta frön)
5 kryddnejlikor
1 tsk kanel
1 l vatten
4 dl mandelmjölk (eller vilken dryck/mjölk man föredrar)
0.5 dl socker
0.5 dl svarta teblad
Servera med: en klick mandelsmör och gärna lite grovmalen svartpeppar.
Så här:
Skala och riv ingefäran i en kastrull. Tillsätt kardemumma, nejlikor och kanel.
Häll i vattnet. Låt koka i ca 10 minuter.
Tillsätt mjölk och socker. Låt sjuda i 2 minuter.
Rör ner tebladen. Ta kastrullen från värmen, låt teet dra i ca 5 minuter.
Sila bort teblad och kryddor.
Häll upp i koppar eller värmetåliga glas. Lägg i en klick mandelsmör.
Från ARKIVET 2011
Så gott!
Mmmmmm det låster smaskigt, måste testas!
En fråga, har du något bra recept på pizzasallad? Jag har testat olika men får liksom inte till den riktigt…
Ha en fin söndag!
Hej Madeleine!
Lite sent svar, men ialla fall..
Jag brukar som sagt använda mycket varianter av vitkålssallad, men basen brukar se ut ungefär så här,
Strimla:
1 kg vitkål
en del lök ca 150g, som kan vara röd, gul, purjo..
ev. även morot, paprika och rödkål
Blanda i:
1dl olja
½dl vinäger (äppelvinäger el vitvinsvinäger) + ½dl vatten
salt och grovmalen svartpeppar.
Ju längre den står desto mjukare blir kålen, har man inte tid att vänta så kan man köra den i matberedare med ”blandkrokarna” för att mjuka upp kålen lite.
Ha det fint!
//Kristin