Julbröd med sirap & hasselnötter

Lättbakade, goda små julbröd. Ett hederligt filmjölksbröd där man kan blanda ner lite vad som helst. Det blir olika innehåll varje gång och det funkar fint.
Floydvänliga bröd – det gillar vi.
Filbröd bakas bäst i formar. Extra söta blir de i formar av mindre modeller. Bra sak att fynda på loppis. Dessa är perfekta storlekar till en middag för fyra.

Julbröd med sirap & hasselnötter
7 dl vetemjöl
3 dl grahamsmjöl
2 dl havregryn
2 tsk salt
2 tsk bikarbonat
2 dl mörk sirap
1 l filmjölk
2,5 dl russin
2,5 dl hasselnötter

  1. Rör ihop mjöl, gryn, salt och bikarbonaten i en bunke. Tillsätt sirap, fil, russin och nötter.
  2. Lägg bakplåtspapper eller smör två avlånga brödformar (eller 3 mindre).
  3. Skrapa ner den kladdiga degen i formarna, men se till att lämna ett par centimeter upp till kanten så att bröden får plats att jäsa.
  4. Grädda i 200°C i 60 minuter, sänk till 175 grader och grädda i ytterligare 30 minuter.
    Stjälp upp bröden på galler och låt svalna.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.