Bröd

❥ Recept, Bröd

Tjocka skivor limpa 💛 Grythyttebröd

En tjock skiva limpa med smör och ost. Nybakad limpa på rågsikt, farin och ägg. Skärs gärna lite fel, tjock i ena kanten och smal i den andra. Kommer bli svårare och svårare att skära. Kanske att den doppas i Oboy. Doppas antagligen för länge och får fiskas upp med sked. Precis det behöver kroppen […]

❥ Recept, Bröd, Grill

Tips till Höstlovet – grilla bullar!

Släta vetebullar som delas på mitten, fylls med god fyllning och sedan grillas i mackjärn, i våffeljärn eller i panna vid picknickelden. Kalla det grillade semlor eller grillade släta vetebullar – gott är det i alla fall! Fyllningen varierar ni helt efter vad ni gillar. Grilla en provsemla först så att ni får kläm på […]

❥ Recept, Bröd, Finfint & Fest, Grill, Helg, Smårätter

Bruschetta med Prosciutto Crudo, mozzarella & saltbakade tomater

Fredagsplock med gött vin! Jatack! Till plockmiddagen eller som en förrätt/antipasti att servera i väntan på att resten av middagen skall bli färdig. Ät hur ni vill. Lättlagat och gott hur ni än väljer. Bruschetta med Prosciutto Crudo, mozzarella & saltbakade tomater 8 skivor italienskt lantbröd8 skivor prosciutto crudo300g cocktailtomater300 g mozzarella4 klyftor vitlökvarmpressad olivoljakallpressad […]

#Veckans GRÖNA 🍀, ❥ Recept, Bröd, Soppa, Vego ❤︎

Ribollita

En matig italiensk soppa som finns i många goda varianter. Oftast med kål, parmesan, selleri , bönor och gårdagens bröd. Här gjordes den ännu matigare med färs Gårdagens bröd, ostskalkar och lite överbliven färs – perfekta saker att ha i frysen när Ribollita-suget kommer. Fortsätter med de Italienska floydarna, alltså att deras husmanskost fokuserar mycket […]

❥ Recept, Bröd

PITABRÖDET

Grymt till lata sommardagar, till picknicken eller till grillmiddagen. Ni som inte är så förtjusta i pitabröd, ni har ätit för mycket av de torra köpevarianter som finns. Nybakat pitabröd med god fyllning – fock så gott det är. Gör gärna en dubbelsats och frys in. Här gjordes stora, det funkar fint att göra dem […]

❥ Recept, Bröd

Stompa, Starlet & Stompapannan

STOMPA – det var ett av mina första recept som klip ptes ut och klistrades in i min receptpärm. Från STARLET som vi ärvt från StoraMia på gatan. Hon var äldre än min syster Mia, därav namnet. På andra sidan receptet sitter notiser för att hitta brevkompisar och då gjorde jag bort mig- historier. Det […]