Kalljäst bröd med grönkål & solrosfrön


Bröd

Kalljäst bröd är ett bra sätt att ta hand om matrester. Här kan man tacksamt blanda ner grönsaker, soppa eller kanske stuvad grönkål. Blev det inget över från julbordet, jamen då kan man ta lite fryst grönkål. Kalljäst bröd med grönkål & solrosfrön, 2 PLÅTAR 25 g färsk jäst1 liter vätska2 liter vetemjöl, byt gärna […]

2019-12-26

Skållat rågbröd & baktips


Bröd, Jul 🌲, Recept 🌽

Julbaket – bara ordet kan stressa vilket är så bakvänt. Baka är något av det mest avkopplande jag vet. Tycker man inte det, utan snarare tvärtom, då behöver man faktiskt inte baka. Det finns fullt med bra köpeprodukter eller andra personer i er omgivning som kan sköta det. Så sluta opp med hittepåmåsten! Men vill […]

2019-11-13

Ringblommor & Rågbröd


Bröd

Här kommer viktiga saker. Ringblommor – det är väl ändå himla trevliga blommor. Som tecknade – så här ser en blomma ut- blommor. Man kan även äta dem, men mest är de allt dekorativa. Ha alltid bitar av god, lagrad ost i frysen. Men den blir ju så smulig när den varit fryst? Jo, men […]

2019-09-11

Brödet, krutongen & Pancanellan (låter ju som ett otroligt koolt gäng. De hänger även mycket med mackan, limpan & frallan)


Bröd, Recept 🌽, Vego 💚, 🍀 Nyfiken Grön (2016) Nyfiken grönare (2018)

Du vurmar mer för gammalt bröd än för väldigt mycket annat i vår kyl. Är det det värsta du kan tänka dig, att slänga bröd? En vardaglig fråga från Pat. Nej, men så här:– ungefär alla har bröd hemma och så fort det har klivit ner från nybakat tronen så vill vi inte riktigt ta […]

2019-08-27

Eget smör & knäcke


Bröd

Här kommer två bra tips som ni skall ta med er. Göra eget smör och baka eget knäcke är skitenkelt, och så satans gott! Så om ni nu känner att midsommar oftast består av samma saker varje år. De funkar visserligen fint, hela poängen är att vi inte skall krångla till det MEN man kanske […]

2019-06-20

Päronbröd & päronsmör


Bröd, Frukt & bär 🍒, Recept 🌽, Safta & Sylta

Ni kanske minns Äppelsmöret för ett bra tag sedan. Så jädra bra! Fortfarande en av mina favoriter och det funkar även väldigt bra med PÄRON. Kan tycka att päron är en underskattad smaksättare. Ger bra smak och fyllighet till mycket.  Tror visserligen att det funkar väldigt bra med många frukter och grönsaker. T. ex morot, […]

2019-04-10