JULGODIS & ROCKY ROAD
Den skumpiga vägen, eller ROCKY ROAD som vi brukar vilja kalla den. Bra julgodis är det i alla fall. Sött, salt, mäktigt och enkelt att göra. Det finns en uppsjö av varianter. Här kommer en av mina favoriter.
Rocky road
300 g mörk choklad
300 g mörk choklad med flingsalt
400 g dumlekola
2-3 dl minimarshmallows
4 dl rostade nötter & mandlar
en nypa flingsalt
Så här:
Smält choklad på låg värme i vattenbad eller på låg effekt i mikron.
Blanda alla ingredienser, vill man så kan man spara lite och toppa/dekorera med det.
Häll ut på en plåt(som går in i kylen) med bakplåtspapper och låt stelna i kylskåp.
Skär upp i bitar. Ät upp den. Skyll på barn. Gör ny omgång.
Åh! Den ser ju så otroligt god ut. Jag tänker fortfarande ibland på dina choklad-med banan-smak-godisar jag fick en jul och dreglar. Den producerade du nog i psykostillstånd för jag vill minnas att jag har frågat om receptet i några år men inte sett något! :)