Här kommer ett bra tips på en kanal, en blogg och en kille. Johan Hedberg – alldeles oknusslig, bra och kunnig. Han känns ungefär så som jag själv hoppas/önskar att jag är. När man inte krånglar till saker, inte har massa stolthet och prestige som står i vägen utan bara vill inspirera till bra och god mat. Hans blogg heter Matgeek, och är skitbra. Han har även skrivit den fina boken Smör – kärna, bryna baka, som jag tipsat om tidigare.
Och som om allt det inte vore nog, så har han tydligen även för jädra bra smak vad gäller Kokböcker och tipsar här om vår bok.