Ta tillvara på – kanelbullar & Fattiga riddare

Favoritrester – bullar och vetebröd!
Så idag firar vi dagen efter kanelbulledagen. Finns alltid något att fira.

Fattiga vetebrödsriddare

3 st rejäla kanelbullar, en halv sockerkaka eller vad ni råkar ha över
2 st ägg
1.5 dl mjölk
1.5 dl vetemjöl
Så här:
Skär vetebröd i skivor. Vispa ihop ägg, mjöl och mjölk. Lägg ner skivorna så de blir riktigt blöta. Stek gyllene i smör och strö över strösocker. Servera med lite sylt eller äppelmos.

❧ Från arkivet – oktober 2014

Foto: Michael Krantz