Tänkvärt, sunt förnuft och hållbart i längden!
Äntligen börjar vi ta tillbaka det sunda förnuftet när det kommer till städ och städprodukter. Vi refererar inte bara till mormors smarta husmorstips utan använder dem faktiskt.Billiga, smarta och enkla lösningar som är mycket mer skonsamma för miljön, oss och vårt hem. Och lösningnar som fungerar! Citron, salt, bikarbonat och ättika är trogna städkompisar som du alltid skall […]
De flesta av oss vill äta mer fisk och skaldjur än vi gör, men det känns så krångligt! Det ÄR det faktiskt inte. Eller det ÄR lite rörigt vad man skall välja, men det behöver inte vara. Välj MSC-märkt – det är allt vi behöver tänka på. Och att våga testa några nya rätter. Som […]
Caponata är en härlig italiensk grönsaksblandning med mycket smak. Man kan steka eller grilla grönsakerna innan de får puttra ihop i en gryta. Även en bra rätt att laga om man har trött grönsaker eller får grillade grönsaker över från grillmiddagen. Säger det igen – trötta eller grillade grönsaker – otroligt bra rest. Italien, dessa […]
Sallad som skördats, en salladspåse som har öppnats eller resterna från gårdagens middag. Det blir fort en trött sallad, men den är inte svår att väcka till liv. VattenbadFyll upp ett kallt vattenbad, gärna med is. Har ni inte is så kan man lägga några kylklampar i vattnet. Lått salladen ligga och dra 20-30 minuter. […]
För att sammanfatta många tankar. Tillsammans behöver vi känna att vi kan göra skillnad i det lilla. Vi är privilegierade as hell, men mår inte bättre för det. Alla kan vi förbättra små saker i vår vardag som ger positiva effekter åt alla håll som räknas. Min syn på mat, hälsa och ett hållbart levene […]
Det känns som att folk odlar Chili som aldrig förr, tacksamt att odla kanske? Det är det nog eftersom även vi lyckas med det varje år: De grödor som frodas hos oss brukar höra till kategorin – går absolut inte att misslyckas med. Men känns även som att många inte vet vad man skall göra […]
Jag och Julia dukade upp till midsommar i trädgården för några veckor sedan. Massa härligt stämningsmaterial som ligger hos Mat.se. Vad jag vill säga med alla dessa bilder? Att det är himla roligt att duka upp ett festligt bord någon helt annanstans i sin trädgård än där det brukar stå.Nu ser det faktiskt ut som […]
Rabarber är gott och kan användas till mycket. Det går oftast lika bra att använda frysta som färska. Man kan köpa frysta rabarber året om, brukar vara en mycket prisvärd produkt. Är ni lyckligt lottade och har fryst in egna – jamen glöm inte att använda dem då! FRYSA RABARBERHar man trädgård med rabarber så är […]
Vi fortsätter på temat – ät annan fisk än lax och torsk. Välj MSC! Bra tema änna! För er som sett Seaspiracy och rynkade på näsan precis, här kan man läsa MSC-svar på just de frågorna. Här kommer vi till en som vi verkligen inte nyttjar mycket KUMMEL! Kummel är just ni grönlistad och MSC-märkt, […]
Det är så väldigt många roliga jobbuppdrag just nu. Kul och även alltid lite för mycket på våren. En ketchupeffekt som aldrig slår fel. Vårstressen! Än så länge på ett ganska härligt plan, framförallt i Coronatider när man bestämmer över sin egen tid mer än någonsin, men alltid en svår balans. Här kommer i alla […]