Sjöpung är ett djur som tillhör gruppen manteldjur, även kallade tunikater. Ciona är namnet på […]
Kategori: ❧ Hållbart
Tänkvärt, sunt förnuft och hållbart i längden!
Kristin
EXTRAKTIVA ARTER
De lever naturligt i våra hav, men kan också odlas längs våra kuster. Det fina […]
SJÖMATEN I SIFFROR
Hur skapar vi hållbara matsystem som klarar klimatförändringar och en växande världsbefolkning. Odlingsbar mark minskar, […]
Att torka ❥ ÄPPLEN
Att torka frukt är enkelt, gott och tacksamt. Så bra sätt att ta hand om […]
Safta & sylta – bra tips!
Safta & Sylta – tipsen: Frysta bär Vill man safta och sylta men saknar bärfylld […]
CAPONATA & italiensk fattigmanskost
Caponata är en härlig italiensk grönsaksblandning med mycket smak. Man kan steka eller grilla grönsakerna […]
MUSSELPULVER
Alla musslor som odlas blir inte de där jämna, fina musslorna som hamnar i nätet […]
Lasagne med Cionafärs
En klassisk, krämig lasagne med den ännu inte lika klassiska färsen från sjöpung:)Cionafärs görs på […]
Svenska Blåmusslor – varför vi ska äta och odla mer!
Medveten om att det rabblas ofta MEN, goda, proteinrika och fulla av nyttigheter. De går […]
MATFISKAR
Vi har så mycket god matfisk som vi behöver blir bättre på att nyttja. Allt […]
Ägga loss!
Älskar påsk. Älskar allra mest att det är fokus på fest, vår, god mat och […]