Om det är befogat med en dag att fira Kanelbullen? Jamen JA! Vad är det vi lägger krut på att kritisera? Semlan får typ ett helt kvartal. Här gamla goda varianter i form av en enda stor plockbulle. Vill man så kan man naturligtvis skära skivor av den. Plockbulle 25 g jäst 75 g smör […]
Här kommer ett mycket fint recept som jag ofta utgår från. Eb bra floydbar bas.Fyllningen kan varieras efter sug, säsong och kräsna barn. Om man vill baka ut dem direkt eller frysa in dem för att baka ut senareFokus här – smör, socker och stoora bullar. Tycker alltid att saker smakar som godast när de […]
Några favoriter från ARKIVET som min compadre Michael gjorde när vi fotade nya sätt att baka bullar på, samt hur man tar hand om gamla bullar. Favorit för att det är gott, för att det är utflykt, eld och för att våra barn är mycket glada i att tälja grillpinnar (eller mest att få gå […]
En kanelbullekrans med extra allt. Sött, syrligt, salt och mycket kanelsmak. Tanken är väl att det skall bli en fin, rund krans när man gör runda vetelängder, men mina jäser alltid ihop och blir snarare en blaffa vetebrödskaka än en krans. Tror jag gillar det lite mer faktiskt. Fin kanelbulledag på er! Och nötkräm kan […]
Den ack så viktiga Kanelbulledagen idag. Och vi håller på att packa Lådcykeln full med barn och picknick. Vi har haft ett morgonkaos som heter duga, så det planerade bullbaket med glada barn som skulle skett nu på morgonen har ersatts av Kanelgifflar från frysen. Genvägar och prioritering – två goda vänner. Men är det […]
Som ni ser så städas bloggen fortfarande, och jag har inte alls fått ordning på alla kategorier och menyer. Det är väl den traditionella höstförändringen jag håller på med. Den som omedvetet alltid infaller sig så här års. Möblera om, måla om och tänka om. Ännu en av fördelarna med hösten, omstrukturering och nystart. Det […]
Denna högtidsdag då vi snackar viktiga saker som kanel, pärlsocker och diverse söta, syrliga fyllningar. Och visst kan det tyckas fjantigt, men är det inte ganska fint att vi har det så bra så att vi kan lägga fokus på en bulle. Jag har en jädra massa saker jag borde göra idag, alldeles för många […]