Nybakade, varma scones på grahamsmjöl och tjock yoghurt. Bakas ut till tjocka brödkakor som man bryter isär. Lättbakade och ljuvligt goda!
GRAHAMSSCONES
4 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
1 nypa salt
2 tsk bakpulver
2-3 dl grekisk yoghurt
1 dl vatten
Så här:
Sätt ugnen på 250°. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Häll över yoghurt och vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Stjälp upp på mjölat bakbord. Dela degen i tre bitar och forma runda kakor med mjöliga händer. Platta till dem och skär ett kryss över brödkakan.
Grädda mitt i ugnen i 10–12 minuter. Bryt isär före servering.
Mängd: 2-3 KAKOR
