Helg

❥ Recept, Finfint & Fest, Helg, Högtid, Smårätter, Vego ❤︎

Bakad rotselleri och solovitlök med BURRATA & örtolja

Här kommer en löjligt god rätt. Vi hade den som förrätt till nyår, men funkar fint att klämma in lite varstans. Även som huvudrätt, bara att anpassa mängden. Långbakad rotselleri med krämig burrata, bakad solovitlök, örtolja med smak av basilika, oreagano, citron & parmesan. Toppat med rostade mandelflarn och vitlöksgroddar. Och barnen som känner NJÄ […]

❥ Recept, Grill, Helg, SKOG & TRÄDGÅRD 🌿

Laga middag över öppen eld – Färspanna med linser & grönkål

Vi får så mycket råd om att hitta rutiner, följa mönster, få hemmalivet/hemjobbet att trava på. Jag känner precis tvärtom. Jag måste bryta rutiner och alla mönster. Jag måste få hemmalivet att känna att det fortfarande händer saker. Annars känns det som filmen Måndag hela veckan går på repeat. Det behöver inte vara mycket förändring […]

❥ Recept, Dagens snabba, Helg, SKOG & TRÄDGÅRD 🌿, Vego ❤︎

Laga mat ute – En krämig Pärl-OTTO på tur!

Helgens laga-lunch-ute-trip, en tur till vår tältplats. Mycket enklare att få med sig barnen på tur/utflykt/vandring när de kan greppa hur långt det är. När de vet helheten. Och destinationen vår tältplats är de dessutom så nöjda över att de nu orkar utan vidare knussel. Så var det alltså icke förr. Då fanns det gott […]

❥ Recept, Helg, Värdslig mat ☮︎

Plock-RAMEN

Vad är Ramen egentligen och vad är skillnaden på en Nudelsoppa? En Nudelwok? Vad är vad?Egentligen spelar det inte direkt någon roll. All god mat välkomnas och låt inte titlar och kategorier begränsa er. Sätt ordet floyda framför eller ordet -ish efter. Då öppnas det upp smakdörrar åt alla tänkbara håll. Med det sagt. Ramen […]

❥ Recept, Frukost, Helg

Puffiga plättar med granskottssirap & bär

Älska frukoststunden! Och att bryta av med helt andra saker på helgen. Här puffiga pannkakor, alltså the american way. Serveras gärna med sirap och bär. Här körde vi vår Granskottssirap som det skrutits mycket om. Även mycket gott med dadelsirap, lönnsirap eller den sirap/honung som finns hemma. Puffiga plättar , 10- 12st 3 dl vetemjöl […]