Vannameiräkor tillsammans med goda smaker av chili, lökar, citron, vitt vin, god olja, aioli och […]
Kategori: Helg
Kristin
Våfflor med sockertång & tångcaviar
Att blanda ner torkad tång i våffelsmet – enkelt sätt att få umamismak på en […]
Moules marinières – fiskarhustruns musslor
Klassiskt, lättlagat, billigt, klimatsmart, gott, festligt – bara bra saker! Moules marinières- fiskarhustruns musslor 2 […]
Ölkokta musslor
Tycker ni att musslor är krångligt? Tänk så här – de skall vara stängda innan […]
Belugaböff med rostad bovete
En vegetarisk beuf bourguignon med rödtjut och belugalinser – BELUGABÖFF! Det här är ett jättebra […]
Nachotallrik
Nachotallrik på vildsvinsfärs En snabblagad fredagsrätt eller perfekt rätt man har rester över från tacomiddagen. Hemma […]
En perfekt ÄGGRÖRA
Vad är hemligheten till den där ljuvliga äggröran man får på hotell? Ett av våra […]
Kålpudding på vildsvin
Husmansfavoriten – kålpudding! En så trevlig husmansklassiker – kålpudding på vildsvin med sin söta kål […]
TACO MED VILDAND
Svensk vildand – verkligen en fågel vi borde använda mer av i vår matlagning. Här […]