Kålpanna med sesam & röda linser
Vi jobbar med julförberedelser för fullt ut i alla våra kanaler (vilket känns som lite för många just nu) så det är först när man tar den där springrundan, promenaden eller sjunker ner i soffan som man kommer på alla konstiga saker man har missat eller gjort knas.
När huvudet har för många bollar i luften samtidigt som man försöker flyttpacka smart…jää rajt! Det kommer ligga vad som helst i de där flyttlådorna när vi packar upp dem sen.
Snart skall vi ösa på med julprepp här ock men först lite mer god kål.
Kålpanna med sesam & röda linser
- 3 morötter
- 1/2 huvud vitkål
- 2 dl röda linser
- 1 gul paprika
- 2 gula lökar
- 5 dl stark buljong (eller vatten + buljongtärning)
- 1 dl hackade nötter eller frön
- 2 msk sesamolja
- Skala och skiva ner grönsaker.
- Fräs paprika, morot och nötter i 1 msk sesamolja. Lägg åt sidan.
- Fräs lök, vitkål och linser i 1 msk sesamolja. Späd med buljong (addera lite i taget så att det inte puttrar torrt) och låt puttra tills linserna är klara.
- Blanda sen samman allt och smaka av med salt och peppar.
