Småkakor som kan varieras efter tycke och smak. Addera hackade nötter, torkad frukt, pepparkakskryddor..
Till julbaket och julgodiset – då är det bra att ta fram vågen. En bra köksvåg som kan nollställas med ett tryck.

KANELKAKOR, 40 kakor

  • 200 g smör
  • 200 g strösocker, ca 2.3 dl
  • 1 st äggula
  • 1 msk ljus sirap
  • 1 msk kanel, malen
  • 2 tsk bikarbonat
  • 335 g vetemjöl (ca 6 dl)

Så här

Sätt ugnen på 150°C
Rör smör och socker pösigt, tillsätt äggulan och blanda ordentligt Tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop till en smidig deg
Dela degen i 40-50 bitar, rulla dem till kulor och platta till dem lite
Lägg degplattorna på plåtar med bakplåtspapper, ca 20 st per plåt är lagom för de flyter ut lite
Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter eller tills de har fått lite färg.

Nu ska vi bli friska från dunderförkylningen som har slagit ner här. Önskar oss lycka till och er en riktigt god advent!

Från ARKIVET 2013

5 thoughts on “Julfika – Kanelkakor

  1. Tack fina Kristin för godis som kom på posten igår. Hoppas att du kryar på dig och inte låter dig stressas allt för mycket av alla måsten. Kram

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Kontroll *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Till toppen
Text går ej att kopiera